＜3月から5月までのお献立＞ ■前菜 ・烏賊（いか） 分葱 酢味噌掛け ・芋茎八方漬け ・姫栄螺（ヒメサザエ）蒸し煮 ■椀盛 豌豆擂り流し仕立て 白子真丈 しめじ茸 ■造里 お造り三種盛り 妻物一式 ■焼物 本日の焼物 ■煮物 筍 若布 蛤 独活 ■揚物 桜海老掻き揚げ 赤おろし 天出汁 ■食事 御飯 赤出汁 香の物 ■甘味 本日の甘味