＜6月から8月までのお献立＞
■先付
・子持昆布 糸賀喜
・焼き茄子八方漬け 割り醤油
・薯蕷（じょうよ）豆腐 螺貝 ヤングコーン 美味出汁
・海月酢 蒸し鶏 ラレシ
・糸瓜（いとうり） おくら トマト
■椀盛
清汁仕立て
鱧葛叩き 椀妻
■造里
お造り三種盛り
妻物一式
■焼物
本日の焼物
■煮物
かぼちゃ 海老芝煮 小芋
青味野菜 楓麩 胡麻餡
■揚物
白身魚唐揚げ
浅葱 大根霙掛け
■留肴
黒毛和牛ロース
冷しゃぶ 白髪葱
■食事
御飯
赤出汁 香の物
■甘味
本日の甘味