＜6月から8月までのお献立＞ ■先付 ・薯蕷（じょうよ）豆腐 螺貝 ヤングコーン 美味出汁 ■籠盛り八寸 ・焼き茄子八方漬け 割り醤油 ・お造り二種盛り ・本日の焼魚 ・鱧揚げ浸し ・海月酢 蒸し鶏 ラレシ ・野菜の胡麻餡掛け ・糸瓜（いとうり） おくら トマト ■揚物 白身魚の唐揚げ 浅葱 大根霙掛け ■留肴 黒毛和牛ロース 冷しゃぶ 白髪葱 ■食事 御飯 赤出汁 香の物 ■甘味 本日の甘味