＜3月から5月までのお献立＞ ■先付 魚の南蛮漬け 白木耳 葱 パプリカ ■籠盛り八寸 ・烏賊（いか） 分葱 酢味噌掛け ・お造り二種盛り 妻物一式 ・芋茎八方漬け ・姫栄螺（ヒメサザエ）蒸し煮 ・桜海老掻き揚げ 獅子唐 茄子 ・焼き魚 ・合鴨燻製 アスパラガス トマト ■小鍋 白魚柳川鍋 牛蒡（ごぼう）三つ葉 山椒 ■蒸物 鯛道明寺包 生海苔餡 ■食事 御飯 赤出汁 香の物 ■甘味 本日の甘味