■前彩 ・（9、10月）松茸菊花和え ・（11月）雲子千里酢掛 ・銀杏豆腐 美味出汁 ・烏賊（いか）紅葉 秋刀魚手毬寿し ・合鴨ロース 玉子チーズ ■椀盛替わり（9、10月） ・松茸土瓶蒸し 松茸 鱧 笹身 銀杏 三つ葉 すだち ■椀物（11月） ・清水汁仕立 甘鯛 大黒本占地茸 芽葱 柚子 ■お造り ・（9、10月）お造り三種盛り あしらい色々 土佐醬油 ・（11月）河豚（ふぐ）薄造り 千里酢 お造り二種 あしらい色々 土佐醤油 ■焼物 ・（9、10月）松茸魳挟み焼 栗甘露煮 茄子田楽 菊花大根 ・（11月）銀鱈味噌漬 栗甘露煮 茄子田楽 菊花蕪（かぶら） ■煮物 ・（9、10月）松茸と牛肉のすき焼き風 松茸 牛肉 玉葱 水菜 粟麩 ・（11月）雲子と金目鯛のみぞれ鍋 紅葉人参 水菜 ■油物 ・（9、10月）松茸の天麩羅 野菜添え ・（11月）河豚（ふぐ）の唐揚げ 青唐辛子 ■食事 ・（9、10月）松茸ご飯 ・（11月）蟹ご飯 赤出汁 香の物 ■水菓子 蒸し羊羹（ようかん） 果物添え