<3月から5月までのお献立> ■先付 土佐酢ゼリー掛け 赤貝 帆立 独活(うど) ズッキーニ 若芽 ■籠盛り八寸 ・お造り 妻物一式 ・わらび白衣掛け ・掻き揚げ ・本日の焼き物 ・姫栄螺(さざえ)蒸し煮 ・蛤と野菜の浸し ・合鴨燻製 ■小鍋 白魚柳川 ■食事 御飯 赤出汁 香の物 ■甘味 本日の甘味