＜6月から8月のメニュー＞ ■前彩 ・五種盛り ■椀物 ・清水汁仕立て（すまししたて） ぼたん鱧 大黒本占地茸 ■お造り ・三種盛り ■冷やし鉢 ・鱧黄身煮 冬瓜翡翠煮（ひすいに） ■焼物 ・6月 鱸利久焼（すずきりきゅうやき）あしらい物 ・7月 鮎（あゆ）塩焼 蓼酢 あしらい物 ・8月 鰻かば焼（うなぎかばやき）あしらい物 選べる料理 ※下記より1品お選びください。 ■肉料理 ・和牛のすき焼き風 または ・牛肉陶板焼き 選べる料理 ※下記より1品お選びください。 ■鱧料理 ・鱧しゃぶ または ・鱧の香り揚げ ■食事 ・とろろ茶そば（温・冷） ■水菓子 ・本日の甘味 氷菓添え ＜9月から10月のメニュー＞ ■先附 ・二種盛り ■お造り風 ・薄造り バジルソース掛け ■椀物替り ・土瓶蒸し（どびんむし） 松茸 ぼたん鱧 海老 ■焚合せ ・フォアグラ大根煮 ■選べる料理 ※下記より1品お選びください。 ・きのこの天麩羅 または ・きのこの玉子とじ ■選べる料理 ※下記より1品お選びください。 ・牛肉朴葉焼き または ・和牛の鍋物 ■食事 ・季節の炊込みご飯 ・赤出汁 香の物 ■水菓子 ・本日の甘味 果物添え ＜11月のメニュー＞ ■先附 ・二種盛り ■椀物 ・根野菜のすり流し ■お造り風 ・薄造り バジルソース掛け ■焚合せ ・フォアグラ大根煮 ■選べる料理 ※下記より1品お選びください。 ・きのこの天麩羅 または ・きのこの玉子とじ ■選べる料理 ※下記より1品お選びください。 ・牛肉朴葉焼き または ・和牛の鍋物 ■食事 ・季節の炊込みご飯（月替り） ・赤出汁 香の物 ■水菓子 ・本日の甘味 果物添え