＜6月～8月のメニュー＞ ■前彩 ・五種盛り ■椀物 ・清水汁仕立て（すまししたて） ぼたん鱧 大黒本占地茸 ■お造り ・二種盛り ■冷やし鉢 ・鱧黄身煮 冬瓜翡翠煮（ひすいに） ■焼物 ・6月 鱸利久焼（すずきりきゅうやき）あしらい物 ・7月 鮎（あゆ）塩焼 蓼酢 あしらい物 ・8月 鰻かば焼（うなぎかばやき）あしらい物 ■強肴（しいさかな） ・牛肉陶板焼き ■食事 ・天麩羅茶そば（温・冷） ■水菓子 ・本日の甘味 氷菓添え