夏にぴったりなお料理が大集合!
バラエティ豊かなお料理の数々を、
お祭り気分で楽しめます。
目にも涼しいさっぱりとした料理や、
エネルギッシュに夏を乗り切る肉料理やスパイス料理、
夏に美味しい食材を使用したお料理が勢ぞろい。
目の前で切り出すローストビーフや、チーズを削り、
絡めて仕上げるパスタなどの人気メニューとご一緒に、
夏を存分に楽しめるビュッフェをお楽しみください。
時間をかけてじっくり焼きあげた
しっとりジューシーなローストビーフ。
甘辛いソースが食欲をそそるひと品
マーマレードでマリネしたポークを香ばしく炙り、暑い夏に
ぴったりな冷麺とともにさっぱりとした味わいに。
お好みでキムチをトッピングして、ピリ辛にアレンジも
楽しめます。
ハニーローストポーク ポリネシア風
★スパイシーメニュー
ハニーマスタードと数種のスパイスでマリネした
ポークをじっくりとローストし、
ジューシーに仕上げました。
食欲そそる数種のスパイスの香りと、
ハニーマスタードの甘みが相性抜群です。
チーズを絡ませたパスタ
ボロネーゼ
チーズを目の前で削り
茹でたてパスタに絡めて仕上げる
人気メニュー
オルトラーナ
野菜がゴロゴロと入った
トマトソースを絡めて
お召しあがりください。
トマトのカプレーゼ
海の幸と白インゲン豆のマリネ
ジェノベーゼ
枝豆のパンナコッタとガスパチョ
オレキエッテとカポナータ
ツナとヤングコーンのマカロニグラタン
チュクミポックム
パリパリ食感が嬉しい北京ダックはコクのある
甘味噌とともにどうぞ。
中華点心
肉団子もち米蒸し
もち米をまぶした豚肉団子と、
風味豊かなX.O醤ソースを楽しめるひと品。
中華点心
中華風バーガー仕立て
蒸しパンに叉焼チャーシュー、腸詰めを挟みバーガー仕立てに。
ピリ辛の甘味噌ソースが相性抜群です。
白身魚のフリッター 四川風辛炒め
★スパイシーメニュー
白身魚のフリッターを、山椒の油で炒めた唐辛子と合わせ、
辛さと山椒の風味が活かされたひと品。
大豆ミート入り 麻婆豆腐
★スパイシーメニュー
大豆ミートと木綿豆腐をベースに、味わい豊かに仕上げました。
豆板醤の辛さと、山椒の香りをお楽しみください。
涼やかな冷製うどんは、あられを纏まとった食感が楽しい海老天と
ともにどうぞ。白出汁にすだちと茗荷をあしらい、
夏らしくさっぱりと仕上げました。
穴子の天ぷらを寿司仕立てに。甘辛いたれと甘酢生姜、
胡麻がアクセントのひと品です。
ミニちらし寿司
もろこし豆腐
ベースの氷にフルーツソースを合わせたかき氷。
毎月変わるフレーバー氷にお好みのトッピングでアレンジも
楽しめます。
6月:ヨーグルト × 苺
7月:マンゴー × マンゴー
8月:ピーチ × ピーチ
フリードリンクオプション |
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プラス 1,500円(90分)/2,000円(120分)で
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