世界バイキング「エトワール」

冬のおすすめメニュー

心も身体も温まる
あったかグルメを多数ご用意

“魚介のブイヤベース仕立て”や“蟹風味銀杏の茶碗蒸し”、
“五目中華おこげ”など
和洋中で心も身体も温まるお料理をご用意。
人気のローストビーフやパスタ、ピザなども
ご用意し、目にも楽しいビュッフェです。

時間をかけてじっくり焼きあげた
しっとりジューシーなローストビーフ。

ライブキッチンのピザ窯で焼きあげた香り豊かな
トリュフ風味のピザ。茸ペーストをベースに、
ポルチーニや茸をのせました。

魚介の旨みが溶け込んだ、心も身体も温まるスープ

パリパリ食感が嬉しい北京ダックはコクのある
甘味噌とともにどうぞ。

酸辣湯麺

酸味の効いた熱々の餡が、寒い季節に嬉しいひと品。
五目中華おこげ

お酢の酸味と黒胡椒がアクセントの、醤油・オイスターソースをベースにした餡を、
揚げたてのおこげと一緒に味わうひと品。
お客様の目の前でおこげを揚げる音が食欲をそそります。
中華点心

蒸籠せいろで蒸しあげた桃饅頭。優しい甘さのカスタードクリームを詰めました。
大豆ミート入り麻婆豆腐

大豆ミートと木綿豆腐をベースに、味わい豊かに仕上げました。
豆板醤で辛さと、山椒の香りをお楽しみください。

蟹風味の銀餡をかけた茶碗蒸し。
山芋・海老の食感がアクセントに。

岩塩プレートの上で炙ったブリを、さっぱりとした白だしで
煮た大根とご一緒に。もろみ味噌の甘味を感じられる
赤ワインソースでお召しあがりください。

1月15日から苺スイーツが登場！

スタンダードフリードリンクオプション
プラス 1,500円(90分)／2,000円(120分)でアルコール飲み放題 ! ●瓶ビール ●ワイン（赤・白・スパークリング） ●ウイスキー ●焼酎（麦） ●日本酒 ●梅酒 ●ノンアルコールビール ●漬け込みサワー（林檎・杏・ライチ） ●サワー（レモン・ライム・グレープフルーツ）

プレミアムフリードリンクオプション
スタンダードフリードリンクオプションにさらに！プラス700円で4種のクラフトビールTap Marcheと生ビール2種（キリン）、樽詰めスパークリングとシャンドンスパークリングワイン3種（白・ロゼ・オレンジ）の全10種類が追加に。 ※クラフトビールTap Marché１杯1,300円でも販売しています。