【上段メニュー】

①フロマージュブランのムース
②プチレモンタルト
③バニラスコーン
④オレンジムース
⑤ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ
⑥ホワイトチョコのモンブラン

【中段メニュー】

①白ワインとピンクグレープフルーツのゼリー
②ルビーチョコムース
③桜寒天
④ピスタチオクリームを入れたシュークリーム
⑤トゥンカロン
⑥苺ムースのショートケーキ

【下段メニュー】

①フランボワーズクリームをサンドしたココアクッキー
②フランボワーズとマスカルポーネムース
③フランボワーズのガトー
④チョコをつけた苺と苺のクリーム
⑤苺のチョコをかけたテリーヌショコラ
⑥苺のアイスと苺のソルベ

【セイボリーメニュー】

(紅茶ブレッドのカナッペ3種)
①スモークサーモンとクリームチーズ
②コールドビーフと玉子サラダ
③生ハムとフルーツトマト
④帆立のタルタル　キャビア添え
⑤豚とくるみのパテ　ピクルス添え
⑥～⑨
・姫栄螺（さざえ）蒸し煮
・海老芝煮
・玉子焼き
・たたみいわし
⑩クラゲの甘酢和えマスタード風味
⑪蒸し鶏の葱オイルソースかけ
⑫筍と豚挽き肉の唐辛子炒め