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鉄板焼

2F 

鉄板焼・むさしの吉祥

プラン・フェア

期間限定

【香川県産オリーブ牛コース】 ランチ&ディナー

瀬戸内の気候が育てた讃岐の銘柄牛を鉄板焼で。

  • ランチ
  • ディナー
[一般ご利用期間]
2018年07月01日 ~ 2018年08月31日
[会員ご利用期間]
2018年07月01日 ~ 2018年08月31日
[平 日]
ランチ/11:30~15:00(ラストオ-ダー14:30)
ディナー/17:30~22:00(ラストオ-ダー21:30)
[土日祝]
11:30~22:00(ラストオ-ダー21:00)
[レストラン]
鉄板焼・むさしの吉祥<2階>

オリーブ牛ランチ 5,800円

・始めの一皿
・冷たいトマトのスープ
・香川県産オリーブ牛 ロース80g 焼野菜添え
・サラダ
・御飯、味噌椀、香の物
・シャーベット
・コーヒー または 紅茶

オリーブ牛ディナー 15,500円

・始めの一皿
・香川県産キャビアのクレープ
・天使の海老とマンゴーのメリメロ
・冷たいトマトのスープ
・焼野菜 5品盛合せ
・香川県産オリーブ牛 ロース50gと香川県産オリーブ牛フィレ50g食べ比べ
・サラダ
・讃岐うどんの肉みそ添え
・デザート
・コーヒー または 紅茶

香川県産オリーブ牛
口どけがよく、旨味が濃いのにあっさり。オリーブの絞り果実を給与することにより脂質があっさりとした味わいとなり、肉の柔らかさや旨味を引き出したお肉です。
天使の海老とマンゴーのメリメロ
天使の海老とマンゴーを白ワインビネガーとオリーブオイルで和えた夏向きオードブル。白ワインビネガーの酸味と海老、マンゴーの甘みの相性が抜群。メリメロとはフランス語で和え物等意味します。
香川県産キャビアのクレープ
塩分が少なくクリーミーな香川県産のキャビアをつかったクレープ。クレープに包んだサワークリームとご一緒にお楽しみいただきます。

●香川の名産を使ったおすすめドリンク

  • オリーブサイダー 800円
  • 香川県木でもあるオリーブの果汁を使った甘さ控えめでフルーティーなサイダー。
    オリーブ独特の渋みを抑え、青りんごのような爽快なフレッシュオリーブの味わいが特徴的です。

  • 白下糖梅酒/金凌 グラス900円・ボトル7,000円
  • 白下糖(しろしたとう)【香川名産和三盆の原料】を使用した梅酒。
    氷砂糖の代わりに全量白下糖を使用することにより上品で優しい味わいに仕上がりました。
    白下糖と梅が織りなす優雅な香りと味わいです

  • 黒大豆焼酎 讃州黒/金凌 グラス900円・ボトル8,000円
  • 大豆を原料とした珍しい焼酎。
    「讃州黒」は、瀬戸内の温暖な気候で栽培された黒大豆から造られました。
    黒大豆の旨みと甘味が凝縮され、甘い香りがほのかに漂い、やわらかな飲み口。

●瀬戸内の塩

    オリーブ牛を瀬戸内の塩でお楽しみください

  • 瀬戸の粗藻塩
  • 瀬戸の藻塩の粗粒タイプしゃくしゃくした食感。
    はじめにしっかりとしたしょっぱみ、次に甘味を感じ、後味はすっきりした 酸味のある塩。
    粒が大きく食感も楽しめるのでふり塩としてもおすすめ。

  • 宇多津 入浜式の塩
  • 瀬戸内の海水を使って、風と太陽の恵みによる宇多津町伝統の
    入浜式塩田で丁寧に作られた自然塩です。
    まろみとコクのある本物の塩の味わいをお試しください。
  • ※メニューは仕入れ状況などにより予告なく変更する場合がありますので、店舗までお問い合わせください。
  • ※画像はすべてイメージです。実際とは異なる場合があります。
  • ※表示料金は消費税が含まれます

●鉄板付きの個室も完備

VIPなプライベート感溢れる完全個室となっておりごゆっくりお料理や会話をお楽しみいただけます。

ちいさいお子さまがいらっしゃるご家族でも気兼ねなくおくつろぎください。

4名様~8名様のご利用¥5,000(2時間)  (消費税・サービス料込)

   

●レストラン特典

【会員様特典】メンバーズクラブ会員様は表示価格より10%OFF

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