lumiereルミエール

期間限定プラン

5月のオーダーバイキング

旬な食材を使った35種類のお料理と100種類のお飲物を何度でもご注文いただけます
お料理、お飲み物は全てお席までお持ちするフルサービスのバイキングでございます

●フードメニュー
2種チーズ(毎月替わる「調理長厳選のおすすめチーズ」ですのでぜひお試しください)
シーフードパテ ピリ辛ソース
3種盛り(キムチ・ごぼうサラダ・枝豆)
ゆでピーナッツ
フライドポテト
日替わりスープ
野菜サラダ
紅海老サラダ
大根とミラノサラミのサラダ
サーモンタタキのサラダ仕立て
ホッキ貝のサラダ仕立て 中華風ドレッシングソース
ヤリイカのサラダ仕立て オニオンドレッシングソース
アメリカ産牛ロースステーキ 山菜ジャポネソース
牛肉と野菜のソテー
鶏手羽元フライドチキン
鶏もも肉の竜田揚げ
豚バラ肉のソテー 塩だれソース
ジャワウィンナー マスタードレリッシュ添え
タラのフリット キノコ入りトマトソース
タコ唐揚げ レモン添え
ジャンボ海老焼売
まぐろメンチ串カツ タルタルソース
揚げ豆腐の麻婆ソース
お好み焼き串
ウィンナー串カツ 味噌風味のデミグラスソース
鶏皮串のタレ仕立て
スパニッシュオムレツ デミトマトソース
ラタトゥイユブリオッシュ
5種チーズピザ
ボロネーズ風スパゲティー
あさり入りペペロンチーノスパゲティー
おにぎり
ライス
本日のフルーツ
2種のプチケーキ
ホテル特製のお料理が35種類食べ放題!!!

●ドリンクメニュー
生ビール (キリン一番搾り) ※ビールのカクテル有り
ノンアルコールビール
ウィスキー
ハイボール(6種)
ワイン(赤・白) ※ワインのカクテル有り
焼酎(麦・芋)
日本酒
梅酒 ※梅酒のカクテル有り
アンズのお酒
レモンのお酒
リンゴのお酒
ブルーベリーのお酒
モスコミュール
ジントニック
スクリュードライバー
レッドアイ
マダムロシャス
カシスオレンジ  ※カシスのカクテル有り
巨峰サワー
ピーチサワー
グレープフルーツサワー
~ソフトドリンク~
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
ウーロン茶
コーラ
メロンソーダ
ジンジャーエール
カルピス
コーヒー
その他100種類のドリンクが飲み放題!!

★今年はクラフトビール「 Tap Marche 」が登場!!
今まで知らなかったビールがラインナップを変えながら4種類登場します

ランチイメージ
今月のランチ

5月のランチメニュー

ホテルならではの絶品ランチ
店内、四季を彩る景観と共にお楽しみください!

①ルミエールランチ 1,000円(税込)
「ホテルの気品ある洋食ランチでございます」

◆ランチ内容◆
日替わりメイン料理・サラダ・スープ・ライスorパン・食後のお飲物

1日 水 豚ロース肉のエスカルゴバター焼き デミみそソース
2日 木 赤魚のフライ グリーンペッパーとカレーのクリームソース
3日 金 厚切りベーコンステーキとゆで卵フライ ピリ辛トマトソース
4日 土 鰆の蓬パン粉焼き 新じゃがいものポタージュソース
5日 日 チキンカツ南蛮
6日 月 サーモンの炙りチーズ焼き 菜園風トマトソース
7日 火 豚バラ肉のトンポーロ
8日 水 ブリの洋風竜田揚げ バルサミコソース
9日 木 若鶏のトマト風味グラタン 炙りチーズ焼き
10日 金 サーモンのパン粉揚げ グリンピースと空豆のタルタルソース
11日 土 チキンソテー シャスール風ソース
12日 日 鰆のカレー風味ムニエル ヴァンブランソース
13日 月 豚ロース肉のオニオンパン粉焼き デミトマトソース
14日 火 ハニーマスタードチキン ローズマリーの香り
15日 水 真鯛のフリット 人参クリームソース
16日 木 とろとろ牛バラ肉と筍のガーリックビーフピラフ
17日 金 若鶏の唐揚げ 中華風香味ソース
18日 土 豚肩ロースのポワレ クレソンと白味噌山葵のディップ添え
19日 日 赤魚のフリット 空豆としらすのソース
20日 月 エピスを効かせた若鶏のローストデミグラスソース
21日 火 ~貸切の為ランチお休みします~
22日 水 サーモンとサルサヴェルデのロティール
23日 木 若鶏のカレー風味の唐揚げ タルタルソース添え
24日 金 豚肩ロースのポワレ シャルキュティエール風
25日 土 鰆のポワレと浅利のエチュベ そのJusで作ったバターソースで
26日 日 新ごぼうのメンチカツ 温泉卵添え
27日 月 サーモンのロティ ニース風
28日 火 豚フィレ肉のサルティンボッカ
29日 水 ブリとベーコンの桜海老パン粉揚げ ナスのビネグレットソース
30日 木 若鶏のテリヤキ焼トマトの生春巻き アボカドマヨネーズ添え
31日 金 塩麹でマリネした鰆のロティ 柑きつのバターソース

②パスタランチ 1,100円(税込)

「絶品パスタをお得なセットで!」

◆ランチ内容◆
 パスタ・サラダ・スープ・食後のお飲物

2種類からお選び下さい。
・3種きのこのボロネーズ
・シーフードクリームスパゲティ

③カレーランチ 1,200円(税込)

「開業より愛されるカレーをお得なセットで!」

◆ランチ内容◆
 カレー・サラダ・福神漬・食後のお飲物

3種類からお選び下さい。
・松山どりのカツカレー
・魚介たっぷりシーフードカレー
・甘とろ豚の煮込みカレー

④ステーキランチ 1,500円(税込)

「150gのステーキを2種類のソースからお選び下さい!」

◆ランチ内容◆
USA産 牛ロースステーキ・スープ・サラダ・パンorライス・食後のお飲物
※ステーキのソースは和風ソース(醤油ベースのソース)と
洋風ソース(デミグラスソース)の2種類からお選びいただけます

⑤ハンバーグランチ 1,200円(税込)

「160gのハンバーグを2種類のソースからお選び下さい!」

◆ランチ内容◆
ハンバーグ・スープ・サラダ・パンorライス・食後のお飲物
※ハンバーグのソースは和風ソース(醤油ベースのソース)と
洋風ソース(デミグラスソース)の2種類からお選びいただけます

期間限定メニュー

初夏のパスタフェア

様々な食材を使用した5種のパスタをお楽しみ下さい
※スープ・サラダ・アフタードリンク付き

~ メニュー ~
①ルッコラと筍のペンネアラビアータ 1,100円(120g)
小 900円(60g) 大 1,300円(180g)
 
②あかもくと明太子のクリームフィットチーネ 1,200円(200g)
小 1,000円(100g) 大 1,400円(300g)

③若鶏とアスパラの柚子胡椒和風スパゲッティ 1,200円(220g)
小 1,000円(110g) 大 1,400円(330g)

④3種きのこのボロネーズ 1,100円(220g)
小 900円(110g) 大 1,300円(330g)

⑤シーフードクリームスパゲッティ 1,100円
小 900円(110g) 大 1,300円(330g)

期間限定プラン

サマービアフェスタ

2019年6月1日(土)~9月30日(月)まで
お料理、お飲み物は全てお席までお持ちするフルサービスのバイキングでございます

・120分制(90分でラストオーダー)
・メニューは毎月一部入替えがあります
・貸切(50名様以上)の御予約も承ります お問い合わせくださいませ

●フードメニュー
ホテル特製のお料理が35種類食べ放題!!!

●ドリンクメニュー
生ビール (キリン一番搾り) ※ビールのカクテル有り
ノンアルコールビール
ウィスキー
ハイボール(6種)
ワイン(赤・白) ※ワインのカクテル有り
焼酎(麦・芋)
日本酒
梅酒 ※梅酒のカクテル有り
アンズのお酒
レモンのお酒
リンゴのお酒
ブルーベリーのお酒
モスコミュール
ジントニック
スクリュードライバー
レッドアイ
マダムロシャス
カシスオレンジ  ※カシスのカクテル有り
巨峰サワー
ピーチサワー
グレープフルーツサワー
~ソフトドリンク~
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
ウーロン茶
コーラ
メロンソーダ
ジンジャーエール
カルピス
コーヒー
その他100種類のドリンクが飲み放題!!