LUMIERE AUTUMN NIGHT 2018

秋の夜、いいお酒といい料理、いい仲間といい音楽。そんな大人の時間を過ごしませんか? 今話題のジャズボーカルと富山第一ホテルシェフ浜向が腕によりをかけた秋のフレンチで、ゆったりと濃厚な秋の夜をお楽しみください。

【会場】13F フランス料理「ルミエール」
【日時】2018年9月13日(木)・9月14日(金)19:00~

◆◇◆
珠玉のフレンチ~秋の薫り~/フリードリンク/ジャズライブ&アレマー玉井のスペシャルマジックショー
【ご料金】1名様 12,000円 【プレミアム会員価格 10,800円】(税金込)

◆バーでの2次会付き◆
[1F ハリーズ富山] フリードリンク/軽いおつまみ
ジャズライブ(9/13のみ)&アレマー玉井のスペシャルマジック
【ご料金】1名様 15,000円 【プレミアム会員価格 13,500円】(税金込)

LIVE SHOW

CHIKO【9/13】
AYU FURUSATO【9/14】

【9/13 Thu.】 CHIKO <左>
 千葉県市川市生まれ。富山県育ち。父はアフリカ人ミュージシャンのB.Bモフラン、母は富山県魚津市出身の人形作家、松本昌子。両親の影響で子どもの頃から世界各国の音楽に親しみ、6歳からクラシックピアノを習い始める。南砺市の平高校卒業後、音楽学校メーザーハウス、ヴォーカル科でCHAKA(元PSY・S)の指導を受ける。父の母国コンゴ民主共和国に伝わる民謡などをベースにしたアフリカ音楽を中心に、ジャズ、ソウルなどのピアノの弾き語りで活動をはじめ、現在は県外にも活動の幅を広げている。

【9/14 Fri.】 古里あゆ <右>
 富山市生まれ。アメリカ語学留学の後、故・上野尊子氏に師事。ジャズボーカリストの登竜門である「'98 ジャズボーカルジャンボリー」新人オーディションに合格。中野ゼロホールでのコンサートに出演。毎週金曜日にコットンクラブにレギュラー出演中。2011年、サードアルバム「With a Tone」をリリース。

FRENCH

YOSHIHIRO HAMAMUKI

富山第一ホテル総調理長  浜向芳浩
 1985年4月 富山第一ホテル入社。洋食チーフコックを経て、2009年3月より副総調理長、2016年3月より取締役総調理長就任。

珠玉のフレンチ ~秋の薫り~

<前菜>
◆富山の秋の前菜盛り合わせ
・砺波玉ネギのムースの植木鉢 ・射水黒豆枝豆のキッシュ
・フォアグラ最中 トマトジャム
・県産ポークを詰めたミディトマト モルネソース焼き
・いみず桜鱒ピートスモークと無農薬野菜 Y&Co.のチーズのサラダ

<魚料理>
◆大甘鯛サラマンドル焼き 金糸瓜と白茄子のメランジェ
 甘鯛の焼きだしと加賀太キュウリのソース

<肉料理>
◆県産和牛ロースの中心だけを使ったロースト
 レフォールクリームのクネル グレイビーソース

<デザート>
◆イチジクのフランボワーズロティ サヴァランにのせて

◆コーヒー
◆パンとバター

※イメージ写真

DRINK

        

ソムリエ川口のスペシャル乾杯酒

ソムリエ 川口卓也
富山第一ホテル フランス料理「ルミエール」支配人/(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ/FBO(料飲専門家団体連合会)公認利酒師/(社)HRS認定 西洋料理テーブルマナー講師





◆北陸随一の蒸留所「三郎丸蒸留所」のウイスキー『サンシャインプレミアム』をベースにした
オリジナル乾杯酒をお楽しみいただきます。

DRINK

       


ハリーズ富山・高岡 二人のバーテンダーによるカクテルの競演

    

ハリーズ富山店長  田島将晴 <右>
 2009年 富山第一ホテル入社。2011年よりバーテンダーとして勤務、2017年10月よりハリーズ富山店長。

ハリーズ高岡店長 田島一彦 <左>
 2017年7月よりハリーズ高岡店長。(社)日本バーテンダー協会 バーテンダー呼称技能認定試験合格/(社)日本バーテンダー協会 中日本統括本部 富山県本部 高岡支部 技術研究部長/ウイスキー検定2級

◆ハリーズ富山・高岡のバーテンダー・二人の田島が『サンシャインプレミアム』をベースにしたオリジナルカクテルをお届けします。

アレマー玉井のスペシャルマジックショー

司会・マジック/アレマー玉井
1962年富山県生まれ。以前、有名マジシャン・ナポレオンズの弟子だったが、現在は独立して富山県内の様々なイベントやTV・ラジオで活躍している。