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富山第一ホテルレストラン 秋のおすすめ

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季節のおすすめ

中国料理「白楽天」

地下1階 中国料理「白楽天」TEL:076-442-4008
定休日:9/3、9/10、10/15、10/29、11/5、11/19

秋の美味匠ランチコース 3,780円

◇前菜三種盛り合せ
◇松茸と鱶のコラーゲンスープ
◇季節野菜と牛肉のオイスターソース炒め
◇蒸し点心三種
◇帆立貝とキノコのチーズクリーム煮
◇紅ズワイ蟹と栗のあんかけ焼きそば
◇三種のデザート

※写真はイメージです。
※+600円でフカヒレのスープに変更できます。

秋の美味匠コース 6,480円

◇秋の味覚前菜盛り合せ
◇干貝柱とフカヒレのスープ
◇海老と松茸のカリカリチーズ炒め
◇北京ダック
◇蒸し点心三種
◇里芋と豚バラ肉の重蒸し煮込み
◇キノコチャーハン
◇デザート三種

※写真はイメージです。

日本料理「松川」

地下1階 日本料理「松川」TEL:076-442-4012
定休日:8/23、9/13、9/27、10/11、10/25、11/8、11/29

紅葉御膳 3,510円 

≪一の盆≫
【先 付】 菊菜と茸のお浸し
      いくら、海老、なめこ(醤油煮)
【御造り】 本日の御造り盛り合わせ
      山葵、芽物一式
≪二の盆≫
【強 肴】  松川自家製玉子焼き、おろし、辛子明太子
【揚げ物】  帆立貝と舞茸の天麩羅、いが栗、甘長唐辛子、おろし、天出汁
【口取り盛り合わせ】 煮物、焼き物、酢の物、サラダ、和え物、など
【御食事】  白飯、赤出汁、香の物
【デザート】 栗プリン

秋の味覚会席 6,480円

【先 付】 鮟肝豆腐柚子胡椒味噌掛け
      タピオカ、セルフィーユ
【御 椀】 胡麻豆腐 栗すり流し西京仕立て
      松茸、木の葉人参、青味、辛子
【御造り】 三品盛り合せ、山葵、芽物一式 
【凌 ぎ】 鯖寿司、ガリ
【焼八寸】 カマス一夜干し、青菜浸し、なめこ醤油煮
      菊花といくらおろし和え、うずら玉子のバルサミコ酢漬け
      車海老、椎茸二見揚げ、酢橘、揚げ銀杏
【箸休め】 柿と茸湯葉白和え、菊菜、茸(エリンギ、舞茸等)生湯葉、栗
【煮 物】 鮭オランダ煮、里芋、南瓜、揚げ牛蒡、青味
【御食事】 合鴨蕎麦(温)、葱、柚子、七味唐辛子
【水菓子】 フルーツ

フランス料理「ルミエール」

13階 フランス料理「ルミエール」TEL:076-442-4084
2日前までの完全予約制

秋のおすすめランチコース 3,780円

◇秋の前菜3種盛り合わせ
◇本日のポタージュ 豆乳カプチーノ仕立て トリュフの香り
◇アサリと鮮魚のナージュ
◇牛肉のステーキ 黒胡椒風味 フォアグラのソース
◇りんごのムース
◇自家製パンとバター
◇コーヒー または 紅茶

アニバーサリーコース「秋」 8,640円

◇本日のアミューズ
◇カジキマグロと旬の野菜の昆布〆
 Y&Co.のラ・カプラとマスカルポーネ
◇リードヴォーとバイ貝、マッシュルームのフリカッセ
◇トリュフと国産キクラゲのコンソメ『レディーカーズン』
◇手長海老と富山近海産の鮮魚のシェーブルチーズグラチネ
 ポルチーニ茸とキノコのリゾット添え
◇黒毛牛とキノコのデュクセル包み焼き カフェ・ド・パリ
◇サバランのモンブラン仕立て
◇コーヒーまたは紅茶
◇自家製パンとバター

★ご予約限定アニバーサリーコース特典★
 乾杯用スパークリングワイン(ハーフボトル)とホールケーキ(5号)が付きます。

ビュッフェレストラン「コメドール」

1階 ビュッフェレストラン「コメドール」TEL:076-442-4037

【9~11月限定】秋の味覚満喫ランチバイキング

日替わりでご用意するライブキッチンもお楽しみください!

|ご料金|1名様 大人 1,800円 小学生 1,200円 シニア 1,600円
※大人1名様につき幼児(3歳以下)2名様まで無料、
 3名様からは、幼児1名様あたり1,000円

~メニュー例~※メニューは予告なく変更する場合がございます。
●富山県産ミディトマトとチーズのカプレーゼ風
●サツマイモと木ノ子、ベーコンのサラダ
●秋ナスのオランダ煮
●チキンモモ肉の塩糀焼き
●秋鮭とジャガイモのチーズたっぷりグラタン
●豚肉とナスの味噌チーズ焼き
●秋の炊き込みご飯
●ブラック焼きそば など

日替わりライブキッチン※写真はイメージです。

握り寿司
牛カルビ焼き&牛タン焼き
天ぷら
9・10・11月限定
ラクレット
毎月1日~10日
土・日限定
ローストビーフ

鉄板焼「庵」

1階 鉄板焼「庵」TEL:076-442-4090
定休日:9/12、9/26、10/10、10/24、11/14、11/28

国産牛サーロインとゴーダ・モッツァレラチーズ入りふわふわオムレツのランチ 4,000円

・アミューズ
・チーズ入りふわふわオムレツ きのこを添えて
・彩りサラダ
・国産牛サーロインステーキ
・お食事セット
・コーヒーまたは紅茶

特選和牛と松茸と真鯛のボイル焼きのディナー 14,000円

・アミューズ
・シェフおまかせオードブル
・松茸と真鯛のボイル焼き
・彩りサラダ
・特選和牛ステーキ フィレ(90g)またはサーロイン(100g)
・御食事
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

ヤギのチーズを使ったベイクドフロマージュ 500円

●1階 ビュッフェレストラン「コメドール」TEL:076-442-4037

~おすすめワインと一緒に~ 山羊乳のチーズ 1,900円

<おすすめワイン>
■カレスキー バックボード デュリフ
(オーストラリア サウスオーストラリア州 バロッサバレー)
 ボトル 9,500円/グラス 1,800円
■クロ ルジャール ソミュール シャンピニー レ ポワイユー
(フランス ロワール地方) 
 ボトル 13,000円/グラス 2,500円

●1F モルトウイスキーバー「ハリーズ富山」TEL:076-442-4052

秋冬のご馳走「ラクレット」

9月~11月の毎月1~10日 平日のライブキッチンにて

●1階 ビュッフェレストラン「コメドール」TEL:076-442-4037

チーズ入りふわふわオムレツ きのこを添えて 4,000円

国産牛サーロインとゴーダ・モッツァレラチーズ入りふわふわオムレツのランチ

●1階 鉄板焼「庵」TEL:076-442-4090


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