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富山第一ホテルレストラン 春のおすすめ

出会いや旅立ち、新しい門出を迎える春。心躍る季節にふさわしい、華やかで春らしさいっぱいのメニューをご用意いたしました。

春のお祝い

【要予約】2日前までにご予約をお願いいたします。
(お問合せは各レストランまで)

【日本料理 松川】お祝い会席 8,800円

前 菜 御祝い肴盛り合わせ
御 椀 蛤潮汁
御作里 鮪、鯛、ボタン海老、山葵、芽物一式
家喜物 金目鯛木の芽焼き、あしらい
寿の物 桜鱒柚子ゼリー掛け
 鍋  鯛しゃぶと香味野菜(三つ葉、葱、春菊 など)
御食事 赤飯
留 椀 赤出汁
香の物
水菓子 フルーツ


ご予約・お問い合わせ 076-442-4012

【フランス料理 ルミエール】春のアニバーサリーコース 9,680円

◆アミューズ~フォアグラのエクレア~
◆射水サクラマスのスモークとアボカドのタルタル ホタルイカ添え
◆本日の一品オードブル
◆平飼い鶏のコンソメスープ 山菜とともに
◆桜鯛とオマール海老、リードヴォーのフリカッセ パートフィロー包み アメリカンソース
◆国産牛のステーキ グリーンアスパラガスのグリル グラス・ド・ビアンソース
◆フロマージュブランのムースクレープ包み 苺のソース
◆パンとバター
◆コーヒー または 紅茶

※メニュー内容は仕入状況などにより変更する場合がございます。
ご予約・お問い合わせ 076-442-4084

【中国料理 白楽天】祝賀コース 8,800円

◎春の海鮮前菜盛り合わせ
◎白海老と祝フカヒレの姿煮込み
◎帆立貝と筍のあっさり炒め
◎北京ダック
◎春野菜と牛フィレ肉の香港風ステーキ
◎酔っ払い海老とスープビーフン
◎海鮮と筍のチャーハン
◎特製デザート二種

ご予約・お問い合わせ 076-442-4008

【鉄板焼 庵】春のお祝いコース 15,000円

◆アミューズ
◆桜鯛の昆布〆
◆エゾアワビの鉄板焼き
◆オマール海老の鉄板焼き
◆季節の焼き野菜
◆和牛ステーキ(サーロイン120g または フィレ100g)
◆本日のサラダ
◆桜ガーリックライス
◆デザート
◆コーヒー または 紅茶


ご予約・お問い合わせ 076-442-4090

ビュッフェレストラン「コメドール」

ご予約・お問い合わせ 076-442-4037

春の和洋中彩りバイキング

【ランチ料金】
 食べ放題 1名様 大人 1,840円
【ディナー料金】
 食べ放題 1名様 大人 2,750円
 飲み放題 1名様 +1,850円

~メニュー例~
春野菜のバーニャカウダ、白インゲン豆トマト煮、菜の花からし和え、やみつき春キャベツ、酒盗とクリームチーズのピッツァ、スパニッシュオムレツ、ライスコロッケ、豚の角煮、ハンバーグ、水餃子、バゲットサンド、本日のパスタ、ラーメン

中国料理「白楽天」

ご予約・お問い合わせ 076-442-4008
休業日:3月2日、5日、9日、16日、19日、23日、30日
    4月9日、13日、16日、20日、27日、30日
    5月7日、11日、18日、21日、25日

春の美味匠ランチコース 3,850円

◇春の前菜盛り合わせ
◇コラーゲンと白海老のとろみスープ
◇海鮮二種と季節野菜の炒め
◇蒸し点心二種
◇牛肉の炒め
◇青梗菜と蛤のあんかけ焼きそば
◇デザート三種

※+600円でフカヒレのスープに変更できます。

フカヒレ・飛騨牛・春の贅沢コース 11,000円

◎春の彩り前菜盛り合わせ
◎フカヒレの姿煮込み
◎鮑と筍のあっさり炒め
◎大海老の二種料理
◎桜鱒と春野菜の飾り蒸し
◎飛騨牛のXO醤ステーキ
◎白海老と筍のチャーハン
◎特製デザートと季節のフルーツ

日本料理「松川」

ご予約・お問い合わせ 076-442-4012
休業日:3月12日、26日、28日、4月23日、5月14日、28日
ディナー休業日:毎週日曜日(5月3日除く)、5月6日

【ランチ】春感御膳 3,630円

【一の膳】
 先 附 水雲酢、桜豆腐又は若草豆腐、など三品
 御造里 三品盛り合わせ

【二の膳】
 揚 物 (3・4月)海老2尾と山菜2種の天麩羅、おろし、天出汁
     (5月)稚鮎天麩羅
 煮 物 炊き合わせ
 サラダ 白海老とじゃこのサラダ
 御食事 富山県産こしひかり、赤出汁、香の物

 水菓子 クッキークリームと苺

春のおすすめ会席 6,600円

前 菜 旬彩盛り合わせ(浅蜊時雨煮、蛍烏賊酢味噌、筍木の芽和え、一寸豆蜜煮 など)
御 椀 油目オランダ、蓬麩、桜花大根、人参、木の芽、土筆
御造里 三品盛り合わせ、山葵、芽物一式
焼 物 バイ貝エスカルゴ風と桜鱒炙り、海老、炙り雲丹、スナック豌豆、紅芯大根
揚 物 (3・4月)白魚掻き揚げ、蕗の薹天麩羅、レモン、アンデスの紅塩
    (5月)稚鮎天麩羅、野菜、レモン
酢の物 貝寄せ酢の物(赤貝、ミル貝、帆立貝 など)、若布、生姜
煮 物 鯛子旨煮 又は 蛸桜煮、独活白煮、筍、春菊、木の芽
御食事 本日の炊き込み御飯(筍、鯛、谷中、浅蜊、桜海老 など)
留 椀 赤出汁
香の物
水菓子 フルーツ

鉄板焼「庵」

ご予約・お問い合わせ 076-442-4090
休業日:3月11日、25日、4月15日、22日、5月13日、27日

立山放牧和牛のステーキランチ 4,500円

◇アミューズ
◇焼き野菜
◇立山放牧和牛赤身肉のステーキ 150g
◇彩りサラダ
◇御食事セット
◇コーヒー または 紅茶

特選和牛とのどぐろのディナー 14,000円

◆アミューズ
◆平目のカルパッチョ
◆のどぐろの鉄板焼き
◆焼き野菜
◆特選和牛ステーキ(サーロイン120g または フィレ100g)
◆本日のサラダ
◆御食事セット
◆デザート
◆コーヒー または 紅茶

モルトウイスキーバー「ハリーズ富山」

ご予約・お問い合わせ 076-442-4052
休業日:毎週日曜日(5月3日除く)

春と新緑のカクテルフェア 各1,250円

☆桜トニック
☆マンザナ・スプモーニ
☆ベリーセンセーション



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