串刺しミートローフ
トリュフ入りチーズソース

大きなミートローフの塊を重ねて串に刺しシャリアピンソースを掛け、バーナーで豪快に炙って仕上げます。
トリュフ入りのチーズソースとご一緒にお召しあがりください。

デザート・タイムサービス
炎のフランベ
アイスチーズケーキ

ドライフルーツやナッツなどを入れたアイスチーズケーキにメレンゲを纏まとわせ、炎のフランベで仕上げるひと品。