呉阪急ホテル

ご利用は2022年1月1日からとなります。記載のメニューは一例です。内容は変更になります。
ご利用の際はディナーギフト券ご利用の旨をお伝えいただき、2日前までにご予約ください。

フレンチレストラン
ベッセ・ボワール
【アミューズ】
本日のアミューズ
 
【オードブル】
赤海老と帆立貝のサラダ
イクラをちりばめて

【スープ】
ワタリガニのビスク

【お魚】
平目のポワレ トリュフ風味
フォアグラソテーとともに

【お口直し】
グラニテ
 
【お肉】
黒毛和牛サーロインのグリエ赤ワインソース

【パン】
バケット ライ麦パン

【プティフール】
一口焼き菓子

【デザート】
ケーキとフルーツ盛り合わせバニラアイス添え
コーヒー
鉄板焼
古鷹
【オードブル】
前菜盛り合わせ

【お肉】
広島牛A5フィレ肉(90g)
または
広島牛A5ロース肉(130g)

【野菜】
焼き野菜 ・サラダ
  
【食事】
ガーリックライス
または
ご飯
・赤出汁 ・香の物 

【デザート】
フルーツとシャーベット盛り合わせ
日本料理
音戸
【焼き八寸】
鰤幽庵焼き 菊蕪あちゃら漬け
白子豆富 魚醤 いくら 
海老唐墨香煎まぶし 蓮根煎餅

【造り】
お造り四種盛り

【煮物】
鯛かぶらさっぱり煮  

【焜炉】
牛豆乳しゃぶしゃぶ

【揚物】
穴子八幡白扇揚げ 平目天麩羅

【進め肴】
帆立と蟹の西京ソース焼き

【蒸物】
海鮮養老蒸し

【食事】
握り寿司 三貫 

【止椀】
赤出汁 

【水物】
シャーベット

お問合わせ

バンケットサロン

0823-20-1113(直)

※画像は全てイメージです。
※記載メニューは一例です。詳しくは各店舗へお問合せください。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係りにお申付けください。
※白米は国産米を使用しています。