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日本料理「音戸」

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期間限定プラン

この時期だけの特別な日本酒をぜひ!呉の銘酒 新酒「しぼりたて」

日本酒ファンお待ちかねの新酒「しぼりたて」をご用意いたしました。新酒ならではのフレッシュで弾けるような瑞々しさが最大の魅力です。料理長おすすめのお料理と共にお楽しみください。

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日本酒ファンお待ちかねの新酒「しぼりたて」をご用意いたしました。新酒ならではのフレッシュで弾けるような瑞々しさが最大の魅力です。料理長おすすめのお料理と共にお楽しみください。

[販売期間]
2017年12月13日(水)~2018年1月31日(水)
限定入荷の為なくなり次第終了
[レストラン]
日本料理「音戸」<1階>

千福 搾り立て 純米無濾過原酒

 
〈呉 三宅本店〉

今年収穫された新米を100%使用し、フルーティーな香りと「しぼりたて」らしい瑞々しい味わいがしっかり味わえるよう純米無濾過原酒に仕上げられた杜氏こだわりのお酒です。

180ml 1,500円
ボトル(720ml) 5,500円

宝剣 魂心のしぼりたて純米生酒(広島限定販売)

〈呉市 仁方 宝剣酒造〉

「渾身」ではなく「魂心」。杜氏の強い心意気が込められています。搾られた日のうちに瓶詰されたその名も「究極のしぼりたて)。フレッシュな香りと味わいを是非ご堪能ください。

180ml 1,500円 【完売いたしました】

雨後の月 純米吟醸生酒 中汲み

〈呉市 仁方 相原酒造〉

搾りの工程で一番品質が優れているとされる「中汲み」だけをくみ取った生原酒です。瑞々しい果物を思わせる香気、口中に広がる独特の酸味と軽快な切れ味。進化した「雨後の月」です。

180ml 1,500円 【完売いたしました】

華鳩 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒

 

〈呉市 音戸 榎酒造〉

新酒の「搾り」の中でも特にバランスの良い「中取り」部分を瓶詰した別注品。柑橘系の爽やかで甘い香り、優しい旨みと切れの良い後味は「中取り」ならではの仕上がりです。

180ml 1,500円


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