大阪新阪急ホテル
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『Jolie fleur〜可憐なお花〜』
華やかな香りが魅力的なバラとライチ、甘くて爽やかなジャスミンとオレンジを合わせた可愛いお花をイメージしたケーキです。
2024年3月1日（金）～5月31日（金）
「rose rose （ローズローズ）」
680円（イートイン693円）
ライチのムースの中にほろほろクッキー生地を敷き込み、ハチミツとレモンのムースを閉じ込めました。
表面をバラ風味のナパージュで仕上げ、バラ風味のクリームで飾りました。
「jasmin orange（ジャスミンオレンジ）」
680円（イートイン693円）
ジャスミンのパウンドケーキの上にトロピカルゼリーをしのばせたオレンジ風味のホワイトチョコガナッシュ、オレンジのムースをのせました。
オレンジのグラサージュで仕上げ、ジャスミンゼリーとオレンジゼリー、ホイップクリームでを飾りました。
※表記の料金には、いずれも消費税（テイクアウト8%、イートイン10%）が含まれます。
※商品の発送は承っておりません。予めご了承ください。
※画像は全てイメージです。