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Restaurants中国料理 「グランド白楽天」

中国料理

阪急グランドビル27F 

中国料理 「グランド白楽天」

プラン・フェア

グランドメニュー

【ディナーコース】春(3月~5月)のグランドメニュー ~メンバーズ会員様は10%優待~

3ヶ月毎に替わる季節の食材を使ったディナーコースです。
阪急グランドビル27階から眺める夜景とともにお楽しみください。
メンバーズクラブ会員の皆様は10%のご優待料金でご予約が可能です。

  • ディナー

  • 17:00~22:00(L.O.21:00)
    ※ランチタイムにもご利用いただけます。
【販売期間】
2019年3月1日~5月31日
【レストラン】
中国料理 「グランド白楽天」
<阪急グランドビル27階>
  • ※前日までにご予約をお願いいたします。
  • ※表記料金はサービス料・消費税を含みます。
  • ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。
  • ※画像は全てイメージです。

「グランド白楽天」店内用PDFメニュー

 

─ メインを選べるディナーコース「花水木(はなみずき)」(一般:7,000円/会員:6,300円) ─

「花水木」(全8品)

8種のメインディッシュからお好きな料理を3品チョイス。
ふかひれスープにデザートも付いた全8品のディナーコースです。

~メニュー内容~
◆前菜5種盛り合わせ
◆卵白仕立てのふかひれスープ
◆海老すり身のトースト揚げ 五目入り揚げ餅
◆選べる主菜(※下記より3品お選びください)
・海老のチリソース
・海老のマヨネーズソース
・帆立貝柱、紋甲イカのX.O醤炒め
・牛肉とピーマンの細切り炒め
・白身魚の蒸し物 魚醤油仕立て
・土鍋入り麻婆豆腐
・豚バラ肉の黒酢すぶた
・八宝菜
◆ほうれん草とベーコンの炒飯
◆杏仁豆腐
◆中国茶

【追加オプション】
◇プラス800円でメイン料理を1品追加できます。
◇プラス2,000円でスープを「ふかひれの姿煮込み(約45g)」に変更できます。

<オンライン予約はこちら>

 

─ ディナーコース「茉莉花(ジャスミン)」(一般:9,500円/会員:8,550円) ─

「茉莉花」(全7品)

牛肉のオーブン焼き、ふかひれスープ、ミル貝の湯引きなど、
魚介とお肉を一度に楽しめる全7品のおすすめディナーコースです。

~メニュー内容~
◆前菜5種盛り合わせ
◆あおさ海苔とふかひれのスープ
◆海老とイカの紹興酒炒め
◆牛肉のオーブン焼き サーテーソース
◆ミル貝とレタスの湯引き 魚醤油仕立て
◆海の幸入り焼きビーフン
◆マンゴープリンと焼き菓子
◆中国茶

【追加オプション】
◇プラス2,000円でスープを「ふかひれの姿煮込み(約45g)」に変更できます。

<「茉莉花」メニューご紹介(3月~5月)>

沙爹煎仔牛
牛肉のオーブン焼き サーテーソース
白灼象抜蜂
ミル貝とレタスの湯引き 魚醤油仕立て
家郷炒米粉
海の幸入り焼きビーフン

<オンライン予約はこちら>

 

─ ディナーコース「満天星(かすみそう)」(一般:12,000円/会員:10,800円) ─

「満天星」(全8品)

中国料理の代表「ふかひれの姿煮込み」をはじめ、
北京ダック、オマール海老、鮑含む全8品の一押しコースです。
牛フィレ肉のX.O醤炒めは、熱した石鍋を使いお客様の目の前で仕上げます。

~メニュー内容~
◆伊勢海老(外国産)入り前菜5種盛り合わせ
◆ふかひれの姿煮込み
◆北京ダックと蟹爪の包み揚げ
◆オマール海老と帆立貝柱とアスパラの紹興酒炒め
◆鮑と手羽先のオイスターソース煮込み
◆牛フィレ肉のX.O醤炒め 音と香りのパフォーマンス
◆叉焼と葱の煮込みそば
◆苺とライチのムース、杏仁豆腐、胡麻団子
◆中国茶

<「満天星」メニューご紹介(3月~5月)>

紅焼扒排翅
ふかひれの姿煮込み
北京烤鴨子
北京ダックと蟹爪の包み揚げ
露筍炒双鮮
オマール海老と帆立貝柱とアスパラの紹興酒炒め
鶏翼炆鮑片
鮑と手羽先のオイスターソース煮込み
秘製牛柳条
牛フィレ肉のX.O醤炒め 音と香りのパフォーマンス

<オンライン予約はこちら>

 

─ ディナーコース「胡蝶蘭(こちょうらん)」(一般:18,000円/会員:16,200円) ─

「胡蝶蘭」(全8品)

姿ふかひれ、蝦夷鮑、国産伊勢海老、タラバ蟹、北京ダック、
国産牛フィレ肉、燕の巣と、食材と調理法にとことんこだわった、
グランド白楽天が贈る極上のディナーコースです。

~メニュー内容~
◆前菜6種盛り合わせ
◆姿ふかひれと蝦夷(えぞ)鮑の醤油煮込み
◆国産伊勢海老、タラバ蟹と黄ニラの炒め ポテトの籠飾り
◆北京ダックのカービングサービス
◆黒毛和牛フィレ肉のステーキ X.O醤ソース
◆壺蒸しスープ 燕の巣添え
◆ふかひれ掛けご飯
◆チャイナデザート盛り合わせ
◆中国茶

<オンライン予約はこちら>

 

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