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Restaurants中国料理 「グランド白楽天」

中国料理

阪急グランドビル27F 

中国料理 「グランド白楽天」

プラン・フェア

グランドメニュー

【ディナーコース】夏(6月~8月)のグランドメニュー ~メンバーズ会員様は10%優待~

3ヶ月毎に替わる季節の食材を使ったディナーコースです。
阪急グランドビル27階から眺める夜景とともにお楽しみください。
メンバーズクラブ会員の皆様は10%のご優待料金でご予約可能。

  • ディナー

  • 17:00~22:00(L.O.21:00)
    ※ランチタイムにもご利用いただけます。
【販売期間】
2019年6月1日(土)~8月31日(土)
【レストラン】
中国料理 「グランド白楽天」
<阪急グランドビル27階>
  • ※前日までにご予約をお願いいたします。
  • ※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10%が含まれます。
  • ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。
  • ※画像は全てイメージです。

 

─ メインを選べるディナーコース(一般:7,000円/会員:6,300円) ─

「花水木 -Hanamizuki-」(全8品)

8種のメインディッシュからお好きな料理を3品チョイス。ふかひれスープにデザートも付いた全8品の”選べる”ディナーコースです。

~メニュー内容~
◆前菜5種盛り合わせ
◆卵白仕立てのふかひれスープ
◆春巻きと焼きニラ饅頭
◆選べる主菜(※下記より3品お選びください)
・海老のチリソース
・海老のマヨネーズソース
・空芯菜の紹興酒炒め
・牛ロース肉のX.O醤炒め
・白身魚の蒸し物 魚醤油仕立て
・土鍋入り麻婆豆腐
・鶏肉とカシューナッツの炒め
・八宝菜
◆蟹肉とレタスの炒飯
◆マンゴープリン
◆中国茶

<追加オプション>
◎プラス800円で選べる主菜を1品追加できます。
◎プラス2,000円でスープを「ふかひれの姿煮込み(約45g)」に変更いたします。

<オンライン予約はこちら>

 

─ 贅沢ディナーコース(一般:9,500円/会員:8,550円) ─

「茉莉花 -Jasmine-」(全7品)

鮑のスープ、オマール海老の炒め、牛ロース肉のピリ辛炒めなど、魚介とお肉を一度に楽しめる全7品の贅沢ディナーコースです。

~メニュー内容~
◆前菜5種盛り合わせ
◆鮑と野菜の澄ましスープ
◆オマール海老と紋甲イカの紹興酒炒め
◆牛ロース肉のピリ辛炒め
◆帆立貝柱と白身魚の蒸し物 魚醤油仕立て
◆香港風醤油焼きそば
◆フルーツのせ杏仁豆腐
◆中国茶

<追加オプション>
◎プラス2,000円でスープを「ふかひれの姿煮込み(約45g)」に変更できます。

<「茉莉花」メニューご紹介>

オマール海老と紋甲イカの紹興酒炒め【黄酒炒双鮮】

牛ロース肉のピリ辛炒め【辣椒牛肉片】

帆立貝柱と白身魚の蒸し物 魚醤油仕立て【清蒸上海鮮】

香港風醤油焼きそば【豉油皇炒麺】

<オンライン予約はこちら>

 

─ おすすめディナーコース(一般:12,000円/会員:10,800円) ─

「満天星 -Kasumisou-」(全8品)

中国料理の代表「ふかひれの姿煮込み」をはじめ、北京ダック、鮑、伊勢海老(外国産)含む全8品の当店おすすめコース。牛フィレ肉のサーテーソース炒めは、熱した石鍋を使いお客様の目の前で仕上げます。

~メニュー内容~
◆前菜5種盛り合わせ
◆ふかひれの姿煮込み
◆北京ダック
◆鮑と帆立貝柱の黄ニラ炒め
◆牛フィレ肉のサーテーソース炒め 音と香りのパフォーマンス
◆伊勢海老(外国産)の蒸し物 魚醤油仕立て
◆海の幸入り餡掛け炒飯
◆ココナツ風味のベイクドチーズ、杏仁豆腐、エッグタルト
◆中国茶

<「満天星」メニューご紹介>

五彩冷拼盤
前菜5種盛り合わせ
紅焼扒排翅
ふかひれの姿煮込み
露筍炒双鮮
鮑と帆立貝柱の黄ニラ炒め
沙爹牛柳条
牛フィレ肉のサーテーソース炒め 音と香りのパフォーマンス
【パフォーマンスサービス】お客様の目の前で調理いたします。食欲をそそる「音」と「香り」をお楽しみください。
清蒸鮮龍蝦
伊勢海老(外国産)の蒸し物 魚醤油仕立て

<オンライン予約はこちら>

 

─ 美味三昧ディナーコース(一般:18,000円/会員:16,200円) ─

「胡蝶蘭 -Kochouran-」(全8品)

姿ふかひれ、蝦夷鮑、伊勢海老、タラバ蟹、北京ダック、牛フィレ肉、燕の巣と、食材と調理法にとことんこだわった、グランド白楽天が贈る極上のディナーコースです。

~メニュー内容~
◆前菜6種盛り合わせ
◆姿ふかひれと蝦夷(えぞ)鮑の醤油煮込み
◆伊勢海老、タラバ蟹と黄ニラの炒め ポテトの籠飾り
◆北京ダックのカービングサービス
◆牛フィレ肉のステーキ X.O醤ソース
◆壺蒸しスープ 燕の巣添え
◆ふかひれ掛けご飯
◆チャイナデザート盛り合わせ
◆中国茶

<オンライン予約はこちら>

 

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