ディナー

モンスレーバル アラカルト

メンバーズクラブ会員10%OFF

アラカルトバルメニューが新登場!
仕事帰りや、女子会などのご利用にもおすすめです。
お酒とよく合うフレンチとチャイニーズの料理全37種を気軽にお楽しみいただけます。

期間

通年
[ディナー] 17:30~22:00(L.O.21:00)

料金

各700円
※お料理は一皿一名分となります

<クイックメニュー>おすすめオードブル

「フレンチ&チャイニーズ おすすめオードブル4‘s」

[ フランス料理 ]
フォアグラダクワーズ、ブランダードのクロケット風

[ 中国料理 ]
クラゲの冷製、蒸し鶏の葱ソース

オードブル

シャルキュトリー盛り合わせ

<フランス料理>
パテ・レバームース・リエット・生ハムなどを盛り合わせました。

牛肉のアッシェパルマンティエ

<フランス料理>
マッシュポテトと牛肉をグラタン風に仕上げました。

焼き雲丹とトリュフ香る小籠包(2個)

<中国料理>

口水鶏(コウスイチー)

<中国料理>
柔らかく蒸しあげた鶏肉をピリ辛ソースでご用意。

フレンチ de Oden

フォアグラ大根~シャンピニョンソース~

<フランス料理>
コンソメで炊きあげた大根にフォアグラのポアレを添えました。シャンピニョンソースでお召しあがりください。

オムレツ~雲丹とトリュフ添え~

<フランス料理>
牛すじ煮込みを包み込んだオムレツに雲丹とトリュフを添えました。コンソメスープとともにお召しあがりください。

魚料理

サーモンのミキュイ 瞬間燻製仕立て

<フランス料理>
軽く火を入れたサーモンを器ごと瞬間燻製にしました。

ソフトシェルシュリンプの香港風スパイス炒め

<中国料理>
殻ごと食べられる海老を多種の合わせスパイスで炒めました。

肉料理

牛ほほ肉のブレゼ

<フランス料理>
牛ほほ肉を赤ワインで柔らかく煮込みました。

豚バラ肉のコンフィ 黒酢ソース

<中国料理>
低温調理で旨味を凝縮した豚肉に香ばしく焼き目を付けました。黒酢のソースでお召しあがりください。

デザート

フレンチデザートバリエ

チャイニーズデザート バリエ

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