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Restaurantsフレンチ&チャイニーズレストラン 「モンスレー」

フランス料理・中国料理

B1F 

フレンチ&チャイニーズレストラン 「モンスレー」

グランドメニュー

グランドメニュー

【ランチ】全6品のおすすめコース「ブルジョン -Bourgeon-」~メンバーズ会員は10%優待~

お魚料理とお肉料理をどちらも楽しめる全6品のランチコース。
フレンチとチャイニーズが織り成す季節コースをお届けいたします。
メンバーズクラブ会員様は10%のご優待料金でご予約が可能です。

  • ランチ

    • 11:30~16:00(L.O.16:00)
【販売期間】
通年(※季節変わりでメニュー変更あり)

【料金】
●一般:1名様 3,500円
会員:1名様 3,150円

【レストラン】
フレンチ&チャイニーズレストラン
「モンスレー」 <ホテル地下1階>

  • ※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10%が含まれます。
  • ※画像は全てイメージです。

<ランチ Lunch>おすすめコース

一般料金:3,500円/会員料金:3,150円

夏「ブルジョン -Bourgeon-」(全6品)

鱧とソフトシェルクラブのひと皿に、豚バラ肉コンフィなど。
お魚とお肉をどちらも楽しめる全6品のおすすめランチコース。

<夏(7/3~9/2)メニュー>

【オードブル/フランス料理】
マリネサーモンとオマール海老のムース オレンジのジュレとともに

【スープ(冷製)/フランス料理】
とうもろこしのデクリネゾン

【魚料理/中国料理】
鱧とソフトシェルクラブの香港風スパイス炒め

【肉料理/フランス料理】
豚バラ肉のコンフィ かぼちゃのピュレを添えて バルサミコソースで

【麺/中国料理】
押し豆腐の冷麺仕立て

【デザート/フランス料理】
トロピカルフルーツのタルタルとバニラアイス ライムのグラニテとともに

◆パン
◆コーヒー または 中国茶

<夏メニューご紹介(7/3~9/2)>

フランス料理
オードブル「マリネサーモンとオマール海老のムース オレンジのジュレとともに」
マリネしたサーモンにオマール海老のムースを合わせました。オレンジのジュレとジェノバソースでお召しあがりください。
フランス料理
スープ(冷製)「とうもろこしのデクリネゾン」
とうもろこしをデクリネゾン(様々な調理法で仕上げる)に。とうもろこしのアイスを添え、冷製仕立てでご提供いたします。
中国料理
魚料理「鱧とソフトシェルクラブの香港風スパイス炒め」
鱧とソフトシェルクラブを高温で揚げ、朝天酸辣やコブミカンの葉などでスパイシーに炒めました。
フランス料理
肉料理「豚バラ肉のコンフィ かぼちゃのピュレを添えて バルサミコソースで」
豚バラ肉をコンフィにし、表面をカリっと焼きあげました。かぼちゃのピュレとバルサミコのソースでどうぞ。
中国料理
麺「押し豆腐の冷麺仕立て」
食感良く加熱した押し豆腐を冷麺仕立てに。肉味噌、カシューナッツなどと一緒にピリ辛ソースでお召しあがりください。
フランス料理
デザート「トロピカルフルーツのタルタルとバニラアイス ライムのグラニテとともに」
トロピカルフルーツを細かくカットしタルタル風に仕上げました。バニラアイスとライムのグラニテを混ぜてお召しあがりいただきます。

<オンライン予約はこちら>

 

<追加オプションデザート>

「ワゴン デセール」(+1,000円)

お1人様+1,000円で「ワゴン デセール」を追加できます。
お好きなだけデザートをお召し上がりいただけます。

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さらに「阪急阪神第一ホテルグループ STACIA」「PiTaPa」「VISA」カードをお持ちなら、
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