秋メニュー「ブルジョン -Bourgeon-」

一般料金 3,500円 / 会員料金 3,150円

目の前で仕上げるサーモンのひと皿に、柔らかく炊きあげた豚バラ肉など、お魚料理とお肉料理をどちらも楽しめるおすすめランチコース。

＜9/3～11/1のメニュー（全6品）＞

【オードブル／フランス料理】
鰹のマリネといちじく　2種のフレーバーで

【スープ／中国料理】
ふかひれ入りかぼちゃスープ　クミンの泡を添えて

【魚料理／フランス料理】
サーモンの瞬間燻製　野菜のブイヨンとともに

【肉料理／中国料理】
豚バラ肉の竹炭と黒酢の餡炊き仕立て

【麺・飯／中国料理】
ウーロン茶粥

【デザート／フランス料理】
洋梨のコンポートと柚子ソルベ　蜂蜜のソースで

◆パン
◆コーヒー　または　中国茶

「ワゴン　デセール」（+1,000円）

プラス1,000円で「ワゴン　デセール」をご追加いただけます。
お好きなだけデザートをお召しあがりください。