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Restaurantsフレンチ&チャイニーズレストラン 「モンスレー」

フランス料理・中国料理

B1F 

フレンチ&チャイニーズレストラン 「モンスレー」

グランドメニュー

グランドメニュー

【ランチ】全6品のおすすめコース「ブルジョン -Bourgeon-」~メンバーズクラブ会員は10%優待~

お魚料理とお肉料理をどちらも楽しめる全6品のランチコース。
フレンチとチャイニーズが織り成す季節コースをお届けいたします。
メンバーズクラブ会員は10%のご優待料金でご利用可能。

  • ランチ

    • 11:30~16:00(L.O.16:00)
【販売期間】
通年(※季節変わりでメニュー変更あり)

【料金】
●一般:1名様 3,500円
会員:1名様 3,150円

【レストラン】
フレンチ&チャイニーズレストラン
「モンスレー」 <ホテル地下1階>

  • ※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10%が含まれます。
  • ※画像は全てイメージです。

─ おすすめランチコース ─

秋メニュー「ブルジョン -Bourgeon-」

一般料金 3,500円 / 会員料金 3,150円

目の前で仕上げるサーモンのひと皿に、柔らかく炊きあげた豚バラ肉など、お魚料理とお肉料理をどちらも楽しめるおすすめランチコース。

<9/3~11/1のメニュー(全6品)>

【オードブル/フランス料理】
鰹のマリネといちじく 2種のフレーバーで

【スープ/中国料理】
ふかひれ入りかぼちゃスープ クミンの泡を添えて

【魚料理/フランス料理】
サーモンの瞬間燻製 野菜のブイヨンとともに

【肉料理/中国料理】
豚バラ肉の竹炭と黒酢の餡炊き仕立て

【麺・飯/中国料理】
ウーロン茶粥

【デザート/フランス料理】
洋梨のコンポートと柚子ソルベ 蜂蜜のソースで

◆パン
◆コーヒー または 中国茶

<秋メニューご紹介(9/3~11/1)>

フランス料理
オードブル「鰹のマリネといちじく 2種のフレーバーで」
マリネした鰹を客席にて炙り、白茄子と胡瓜で巻いてお召しあがりいただきます。2種のフレーバーとご一緒にどうぞ。
中国料理
スープ「ふかひれ入りかぼちゃスープ クミンの泡を添えて」
かぼちゃのピューレを混ぜ込んでとろみを付けた中華スープにふかひれを入れ、仕上げにクミン風味の泡を添えました。
フランス料理
魚料理「サーモンの瞬間燻製 野菜のブイヨンとともに」
サーモンと海老、烏賊(イカ)のすり身を蒸しあげました。旨味豊かな野菜のブイヨンでお召しあがりください。器ごと瞬間燻製にしてご提供いたします。
中国料理
肉料理「豚バラ肉の竹炭と黒酢の餡炊き仕立て」
豚バラ肉を調味料と香味料で柔らかく炊きあげ、黒酢と竹炭で作った餡炊きをお客様の目の前でお掛けいたします。
中国料理
麺・飯「ウーロン茶粥」
中国粥にウーロン茶を混ぜて仕上げました。
フランス料理
デザート「洋梨のコンポートと柚子ソルベ 蜂蜜のソースで」
洋梨をコンポートにし柚子のソルベを添えました。蜂蜜と柚子果汁を合わせたソースとご一緒にどうぞ。

<オンライン予約はこちら>

 

<追加オプションデザート>

「ワゴン デセール」(+1,000円)

プラス1,000円で「ワゴン デセール」をご追加いただけます。
お好きなだけデザートをお召しあがりください。

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さらに「阪急阪神第一ホテルグループ STACIA」「PiTaPa」「VISA」カードをお持ちなら、
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②グランドメニューから10%ご優待(※対象外メニューあり)

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