牛フィレ肉にお魚料理、デザートまで付いた全6品の人気コース。
フレンチとチャイニーズが織り成す季節コースをお届けいたします。
メンバーズクラブ会員様は10％のご優待料金でご予約が可能です。
B1F
フレンチ&チャイニーズレストラン 「モンスレー」
グランドメニュー
牛フィレ肉にお魚料理、デザートまで付いた全6品の人気コース。
フレンチとチャイニーズが織り成す季節コースをお届けいたします。
メンバーズクラブ会員様は10％のご優待料金でご予約が可能です。
夏メニュー「エトワール -Etoile-」（全6品）
ふかひれスープに、牛フィレ肉のグリエ、デザートまで。
フランス料理と中国料理の融合を味わえる全6品の人気コースです。
～夏（6/4～9/2）メニュー～
【オードブル／フランス料理＆中国料理】
フレンチ＆チャイニーズ4種の小さなオードブル
・コールビーフのブリニ
・サーモンマリネ イクラ添え
・クラゲの冷製
・豚スネ肉の煮こごり
【スープ／中国料理】
冬瓜と干貝柱のふかひれスープ
【魚料理／中国料理】
海老とスズキの桂花陳酒炒め
【肉料理／フランス料理】
牛フィレ肉のグリエ エピスの香り 赤ワインソース
【麺／フランス料理】
トマトの冷製パスタ
【デザート／フランス料理】
トロピカルフルーツとミントのジュレ クープ仕立て
ココナツのサブレを添えて
◆パン
◆コーヒー または 中国茶
「ふかひれの姿煮込み」（+1,350円）
お1人様+1,350円で、スープを「ふかひれの姿煮込み」に変更いたします。
「ワゴン デセール」（+1,000円）
お1人様+1,000円で、コースに「ワゴン デセール」を追加いたします。
