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大切な日を家族で祝うファミリーアニバーサリープラン ~Premium DINNER プレミアムディナー~

大切な日。その日のためだけに
料理長と創る、オリジナルオーダーメニュー
真心を込めた料理を紡ぎます。

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期間:2021年4月1日(木)~2022年3月31日(木)
※1ヶ月前までに要予約

6名様 240,000円
(1名様追加 28,000円)

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< プラン内容 >

◆料理長スペシャルコース
 料理長と相談しながら創り上げるオリジナルメニュー

◆プライベート個室使用料

◆音響設備料(マイク・BGM)

◆会場コーディネート(卓上装花・カラークロス・カラーナフキン・卓上メニュー)

※お飲み物は別途承ります。

< ご成約特典 >

◆「ボナージュ」鉄板焼 ペアランチ券
 ご成約日より、3ヶ月以内の期間でご利用いただけます。

< ご利用特典 >

◆乾杯用シャンパン

◆ご利用時間 3時間(通常2時間)

< オプション >

◆フリードリンク 1名様 4,840円
 シャンパン・ワイン(赤/白)・ビール・ウイスキー
 焼酎(麦/芋)・日本酒・ノンアルコールビール
 ソフトドリンク(オレンジ/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール)

◆集合写真(六切(約19×24cm)/ 台紙仕上げ) 16,500円

◆バルーンアート(要相談)

◆アトラクション(生演奏 など)

< 料理長スペシャルコース >

事前のお打ち合わせによる特別メニューをお楽しみいただけるスペシャルコース。
季節の厳選食材を使い、手間隙かけたこだわりのお料理でおもてなしいたします。
メニュー内容は、シェフにおまかせも可能です。

< ご要望に応じたメニュー一例 >

河豚(フグ)・フォアグラなど、高級食材を使用した和洋折衷コース(写真イメージ)

◇前菜
鮟肝(アンキモ)みぞれ酢あえ 烏賊(イカ)唐墨あえ 公魚甘露煮
さごし奉書巻き 梅花長芋イクラ射込み 
海老菊菜よせ 黒豆千代呂木松葉刺し

◇お造り
てっさ

◇椀物
白味噌仕立て
雲子豆腐 人参 三つ葉 柚子

◆魚料理
オマール海老のロースト 海藻風味のリゾット添え
河豚(フグ) と帆立貝柱のブイヤベース仕立て

◇箸休め
ベルガモットのグラニテ

◆肉料理
国産牛フィレ肉のソテー フォアグラ添え 
彩り温野菜とじゃがいものムースリーヌ
トリュフ風味のソース

◇デザート
ピスタチオとグリオットショコラのムース
フルーツ添え

パンとバター

コーヒー

※◆はライブキッチン

< ライブキッチン>

シェフが会場内で仕上げる
出来立てのお料理を
最適なタイミングで
ご提供いたします。

< その他 一例 >

フォアグラ・トリュフ・キャビア など世界三大珍味を使用したコース

【 そのひと皿を最高の状態で 】

厳選した食材、確かな技術、繊細な盛り付け
そして、最適なタイミング
その全てがひとつとなった至高のひと皿
会場が「美味しい」の笑顔でいっぱいになる、
スペシャルなコース
心を込めてお届けします

料理長 北浦 清二

※打ち合わせ内容により、追加料金が発生する場合がございます。
※表記の料金は消費税・サービス料10%が含まれます。
(集合写真はサービス料をいただいておりません。撮影料は含む。)
※画像はすべてイメージです。

宴会・会場のお問い合わせ

06-6872-2808 千里阪急ホテル(大阪) バンケット担当