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フランス料理

東館2F 

鉄板焼・フレンチ・和洋会席 「ボナージュ」

プラン・フェア

通年プラン

【6~8月】和洋会席メニュー

四季折々の食材が表現する味・盛り付けの変化を愉しめる和と洋がおりなす、おすすめコース。

  • ランチ
  • ディナー
[一般ご利用期間]
2019年6月1日~2019年8月31日
※メニューにより除外日あり

[レストラン]
鉄板焼・フレンチ・和洋会席 「ボナージュ」
<東館2F>

花かれん

● 一般料金

1名様 5,800円

オンライン予約価格 5,220円

会員料金

1名様 5,220円

7月16日~8月31日メニュー

<メニュー内容>
・アミューズ
・オードブル/カジキとアンチョビのディップ プティサラダメランジェ 
       ガスパチョとフルーツ 生ハムを添えて
・お椀/玉蜀黍真丈 冬瓜 青味 柚子
・八寸/枝豆豆腐 蓮芋浸し うちわ長芋 厚焼き玉子 など
・魚料理/太刀魚と帆立貝柱ムースの蒸気蒸し 生姜風味
     彩り野菜のラタトゥイユとともに
・肉料理/牛肉のエギュイエットと野菜の天麩羅
     梅肉とカツオの和風ソース
・ご飯/ちりめんご飯
・留椀/赤味噌仕立て
・香の物/三種盛り
・デザート/ マンゴーとキャラメルのムース
・コーヒー

夢つづり

● 一般料金

1名様 8,800円

オンライン予約価格 7,920円

会員料金

1名様 7,920円

6月1日~8月31日メニュー

前菜七種盛りや造り三種盛り、スズキの白ワイン蒸し
メインには牛肉のロティと温野菜など和と洋の饗宴をお楽しみいただけます。

<特典>
前日までのご予約で「鱧と茄子のオランダ煮」付き

・アミューズ
・前菜/七種盛り
・造り/三種盛り
・オードブル/生ハムとフルーツ ガスパチョのナージュ
・魚料理/スズキの白ワイン蒸し
     彩り野菜のラタトゥイユ添え バルサミコの香り
・お口直し/氷菓
・肉料理/牛肉のロティと温野菜
     すだち香る大根おろし 抹茶塩とともに
・ご飯/鰻ご飯
・留椀/赤味噌仕立て
・香の物/三種盛り
・デザート
・コーヒー

月さやか

● 一般料金

1名様 3,700円

オンライン予約価格 3,330円

会員料金

1名様 3,330円

メニュー内容【ランチタイム限定】

・アミューズ
・スープ
・造り
・開き松花堂/前菜盛り合わせ 天ぷら シーフードソテー サラダ添え
・肉料理/牛肉のソテー
・お食事/ご飯 汁椀 香の物
・シャーベット
・コーヒー