一般料金:10,000円/会員料金:8,939円(ハンキューサンキュー)
四季折々の食材が表現する味・盛り付けの変化を愉しむ。
日本料理とフランス料理の技が光る、ボナージュおすすめの和洋折衷コース。
東館2F
鉄板焼・フレンチ・和洋会席 「ボナージュ」
グランドメニュー
一般料金:10,000円/会員料金:8,939円(ハンキューサンキュー)
四季折々の食材が表現する味・盛り付けの変化を愉しむ。
日本料理とフランス料理の技が光る、ボナージュおすすめの和洋折衷コース。
1名様 10,000円
1名様 8,939円(ハンキューサンキュー)
3日前までのご予約でメインを「ロッシーニスタイル」に変更!
3日前までにご予約いただきますと、特典としてメインを「牛フィレ肉のポアレ フォアグラ添え トリュフソース ~ロッシーニスタイル~」に変更いたします。
1月~2月メニュー
<全10品>
【先付】菜種胡麻辛子あえ[いくら醤油漬]
【前菜】五種盛り
【造り】三種盛り
【椀物】清水仕立て[白魚真丈 わらび 椎茸 花弁人参 木の芽]
【魚料理】魚介のパナシェ ブイヤベース風
【お口直し】氷菓
【肉料理】牛フィレ肉のポアレ 温野菜添え マデラ酒のソース
【小鍋】河豚(フグ)ちり鍋[真河豚(マフグ) 大根 人参 白菜 霜降り平茸 茶えのき 水菜 すだち ポン酢]
【ご飯】河豚(フグ)茶漬け[真河豚(マフグ)]
【香の物】三種盛り
【デザート】
【コーヒー】
※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10%が含まれます。
※仕入状況により、メニューを一部変更する場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。
※画像は全てイメージです。
大きな窓のある開放的なテーブル席
ゆったりとお過ごしいただける個室