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日本料理

東館L階 

日本料理「曙」

プラン・フェア

期間限定プラン

【2018年12月~2019年2月】Winter Specialite ~冬のおすすめ料理~旬の味覚「蟹会席」

4種の蟹を使った「蟹会席」
蟹の食べ比べをお愉しみいただけます

旬の味覚「蟹会席」
2018年12月1日~2019年2月28日

【一般料金】 8,500円 
【会員料金】 7,650円 

 

<12月1日~2月28日メニュー>

・先 付 蟹酢
     法蓮草 白木耳 土佐酢

・お 椀 吉野仕立て 紅ずわい蟹真丈
      玉子豆腐 大黒本占地
      人参 青身 柚子 

・お造り 鮪 甘海老 鰤
     あしらい一式 土佐醤油

・焼 物 焼たらば 温燻手毬寿司
     カリフラワー甘酢
     串打ち 黒豆蜜煮
     厚焼玉子 赤蒟蒻

・強 肴 渡蟹養老揚 彩野菜
     豆腐 美塩 レモン

・小 鍋 ずわい蟹小鍋
     彩野菜 豆腐

・食 事 姫蒸し蟹ちらし寿司 赤出汁

・水菓子 果物


<オプションメニュー> 各1,800円

・蟹天麩羅

・黒毛和牛陶板焼

・鮑黄金焼


※ 画像は、イメージです

※ 表記の料金にはいずれも、
  消費税・サービス料10%が含まれます。
※ 1/1~3は除外日


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