日本料理「曙」

ランチのご案内(2019年 9月1日~11月30日)

Farewell Spécialité フェアウェル スペシャリテ「秋の松茸会席」

一般料金11,000円/会員料金9,900円

先 付:蟹菊花和え とんぶり
お 椀:松茸土瓶蒸し
造 り:五種盛り合わせ 土佐醤油 ちり酢
焼八寸:和牛朴葉焼 柿白和え 公孫樹村雨玉子 栗きんとん 雲丹椎茸
    蕪明太寿司 紅葉煎餅 いが栗 市松温燻長芋
強 肴:松茸とカマスの炭火焼
煮 物:金目鯛と茸の小鍋仕立 松茸 海老芋 柚子胡椒
食 事:松茸御飯 赤出汁 香の物
水 物:季果盛り合わせ

★「焼八寸」は2018年度阪急阪神第一ホテルグループ料理コンテストの
日本料理部門にてグランプリを受賞した作品です。

【オプション料理】
■松茸と蝦夷鮑の炭火焼 (一般料金 3,000円)
■松茸と海老の天ぷら  (一般料金 1,800円)

黒毛和牛と松茸のすき焼き御膳<9月1日~11月30日>

一般料金5,000円/会員料金4,500円

小  鉢
造  り:三種盛り 土佐醤油
すき焼き:黒毛和牛 松茸 野菜
食  事:白御飯 香の物
水  物:果実

七彩会席

一般料金5,800円 /会員料金5,220円

先 付:小鉢盛り
お 椀:椀種 あしらい彩々
お造り:三種盛り合わせ
八 寸:口取り盛り合わせ
煮 物:盛り合わせ
台の物:揚物
食 事:炊き込み御飯 赤出汁 香の物
水菓子

宝梅御膳

一般料金4,000円 /会員料金3,600円

お造り
天麩羅
茶碗蒸し
小鉢
煮物
食事
水菓子

プラス500円で赤出汁を小鍋に変更。

松花堂弁当

一般料金3,500円 /会員料金3,150円

口取り
お造り
煮物
揚物
蒸物
食事
水菓子

プラス500円で赤出汁を小鍋に変更。

寿楽御膳

一般料金2,700円 /会員料金2,430円

点心:焼魚・お造り・口取り盛り合わせ
揚物:野菜天麩羅
蒸物:茶碗蒸し
食事:白御飯 赤出汁 香の物
水菓子

プラス500円で赤出汁を小鍋に変更。

■平日限定/1日10食限定

寿司御膳

一般料金3,200円 /会員料金2,880円

にぎり寿司:蒸し鮑 鯛 穴子
      他四種 巻寿司(二貫)
蒸物:玉蒸し
煮物:炊き合わせ
小鉢
赤出汁
水菓子

■1日10食限定

お子様御膳

一般料金2,100円/会員料金1,890円

焼物:焼魚
揚物:天麩羅盛り合わせ
蒸物:茶碗蒸し
食事:白御飯 香の物 赤出し
水菓子:デザート
飲み物:オレンジジュース

※画像は全てイメージです。
※仕入れ状況により、献立を一部変更する場合があります。
※表記の料金にはいずれも消費税・サービス料10%が含まれます。
※会員割引と他の優待・割引との併用はいたしかねます。