Restaurantsレストラン

フランス料理

本館L階

仏蘭西料理「プルミエ」

プラン・フェア

通年プラン

【ランチ・ディナー】季節ごとの味わいが楽しめるコース「シャルメ」

【ランチ・ディナー】5,970円~とお得に楽しめる
四季折々の食材を取り入れたおすすめコース。

四季折々の食材を取り入れたコース
ランチ、ディナーともにご利用いただけます。

【一般料金】5,970円
【会員料金】5,373円


<WEB予約ならさらにお得です>

【 WEB一般料金】5,500円
【 WEB会員料金】5,200円


※ 画像は全てイメージです。
※ 表記の料金には、いずれも
  消費税・サービス料10%が含まれます。

<2019年3月1日~5月31日 メニュー>

・アミューズ
・軽く燻したサヨリのマリネ 
 白と緑のアスパラガスのアンサンブル柑橘のソースとともに
・ポタージュ オニオン・ヌーヴォー
・真鯛のポアレとコキヤージュのマリニエール風
 キャベツのピュレとベーコン
・《但馬の味どり》のバロティーヌ ハーブ香る タンドン・ダシルと
 小海老のファルスシュプレーム・ソースと甲殻類のクーリィ
・パンとバター
・デセール
・コーヒー または 紅茶

< メイン料理のグレードアップを承ります > ※調理方法は係にお尋ねください。
国産牛フィレ または ロースに変更   1,500円
和牛フィレに変更            3,000円
フォアグラ・ソテーの追加        1,800円