2019年オータムバイキング

Restaurantsバイキングレストラン「ザ・ガーデン」

バイキング

東館1階 

バイキングレストラン「ザ・ガーデン」

プラン・フェア

期間限定

『ウィンターバイキング』【2019年12月1日~2020年1月31日】

シェフがひと皿ずつその場で調理する
毎月替わるメイン料理や
出来たての料理が食べ放題!

ウィンターバイキング料理イメージ
  • ランチ
  • ディナー

  • [ご利用期間]
    2019年12月1日~2020年1月31日
       
    ※ 12月21~25日・1月1~5日は
     一部対象外メニューがございます。    
    ※ 画像は全てイメージです。    
    ※ 表記の料金にはいずれも消費税10%が含まれます。    
    ※ 仕入れ状況により、メニュー内容を一部変更する場合がございます。    
    ※ 会員割引と、他の割引・優待との併用はいたしかねます。
     (14:30~の部は各種割引対象外です。)
料金表

出来たてをお届けするライブキッチンおすすめメニュー

<Live Kitchen ランチ>

ウィンターバイキング料理イメージ
ランチ
ローストビーフ
塩麹で柔らかく仕上げたローストビーフは
目の前で切り出してお届け。
ソースはポン酢・和風ソースの2種をご用意。
ウィンターバイキング料理イメージ
ランチ パスタコーナー
蟹とほうれん草のトマトパスタ
旬の蟹とほうれん草はたっぷりの
トマトクリームと合わせて濃厚な風味に。
ウィンターバイキング料理イメージ
ランチ パスタコーナー
サーモンといくらのクリームパスタ
程よく火入れしたサーモンといくらを
なめらかなクリームと絡めて味わって。

<Live Kitchen ディナー>

ウィンターバイキング料理イメージ
12月ディナー
中華風角煮バーガー
味がしっかりしみ込んだ豚の角煮を
中華風バンズに挟んだボリューム満点のひと品。
※12/21~25はシーズン限定メニューへ変更致します。
ウィンターバイキング料理イメージ
1月ディナー
ブイヤベース
海老、烏賊、白身魚は、魚介の旨みが凝縮した
スープとともにどうぞ。
※1/1~5はシーズン限定メニューへ変更致します。
ウィンターバイキング料理イメージ
ディナー
フォアグラ丼 和風ソース
焼きあげたフォアグラをご飯にのせて
和風ソースでさっぱりとした味わいに。
※1/1~5はシーズン限定メニューへ変更致します。
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ディナー
ビーフステーキ
塩麹でマリネし絶妙な火加減で焼きあげるステーキは、
ガーリック醤油と山葵をつけてどうぞ。
※1/1~5はシーズン限定メニューへ変更致します。

シーズン限定メニュー《クリスマス・お正月》

ウィンターバイキング料理イメージ
12/21~25限定
クリスマス期間限定デザート
切り株をイメージした
チョコレートのロールケーキ。
ウィンターバイキング料理イメージ
12/21~25ディナー限定
ローストチキン ローズマリーのポテト添え
丸ごとジューシーに焼きあげた骨付きチキンを
お客様の目の前でカット。香草風味のポテトとご一緒に。

冬の訪れを感じる多彩なメニューが勢ぞろい

< 冬のおすすめメニュー >

ウィンターバイキング料理イメージ
土日祝ディナー
海老のチリソース
からっと揚げたぷりぷりの海老に
ピリ辛のソースをたっぷりとかけて
食欲そそる味わいに。
ウィンターバイキング料理イメージ
甘酒と麹の発酵鍋 ~豚肉と根菜とともにちょっと甘く仕上げました~
今年注目の発酵鍋が登場。
絶妙なバランスで仕上げた甘酒と麹の出汁に、豚肉や多彩な野菜を
入れてやわらかくなるまで煮込みました。
ウィンターバイキング料理イメージ
青椒牛肉絲(牛肉とピーマンの炒めもの)
牛肉とシャキシャキした食感の野菜を
コクのあるタレを絡めて旨み溢れる
ひと皿に仕上げました。
ウィンターバイキング料理イメージ
鶏もも肉とビーツのクリーム煮
ウィンターバイキング料理イメージ
白身魚のマリニエール
ウィンターバイキング料理イメージ
豚肉のトマト煮込み ほうれん草のニョッキ添え
ウィンターバイキング料理イメージ
鴨胸肉と林檎のカラメリゼ ピンチョス仕立て
ウィンターバイキング料理イメージ
蒸鶏と茄子のゆず味噌風味
ウィンターバイキング料理イメージ
キラキラビーズと蛸・烏賊の山葵マリネ

デザートから定番コーナーまで

ウィンターバイキング料理イメージ
デザート
杏仁豆腐
ウィンターバイキング料理イメージ
デザート
巨峰とヨーグルトのロールケーキ
ウィンターバイキング料理イメージ
デザ―ト
ミニパフェコーナー
お好みのトッピングでご自由に
パフェを作ってお楽しみください。
ウィンターバイキング料理イメージ
パン各種
パンも多彩にご用意。お好みのバターやオイルで。
ウィンターバイキング料理イメージ
サラダコーナー

その他のプラン・フェア