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バイキングレストラン「ヴェルデ」

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期間限定プランVERDE Kitchen Early spring
とろけるグルメバイキング


「NIFREL(ニフレル)」入館券付プラン
【バイキング】 + 【ニフレル入館券】 料金:¥4,000 → ¥3,700
詳しくはこちら>>>

「レッドホース オオサカ ホイール」 優先乗車券付プラン
【バイキング】 + 【レッドホース オオサカ ホイール優先乗車券】 料金:¥3,600 → ¥3,200
詳しくはこちら>>>

◆ 24時間受付のオンライン予約が大変便利です ◆
【↓オンライン予約はお得に!会員になるとさらにお得!↓】
            
 

一般料金 平 日 ランチ 大人 ¥2,100/小学生 ¥1,500/幼児 ¥550

土日祝 ランチ 大人 ¥2,300/小学生 ¥1,650/幼児 ¥550
土日祝 ディナー 大人 ¥3,400/小学生 ¥1,900/幼児 ¥650
※ディナーは土日祝のみ営業
ソフトドリンク飲み放題 +¥200
アルコール飲み放題 +¥1,700 ※生ビール、グラスワイン(赤・白)、焼酎
         ウイスキー、チューハイ
会員料金 平 日 ランチ 大人 ¥1,890/小学生 ¥1,350/幼児 ¥495
土日祝 ランチ 大人 ¥2,070/小学生 ¥1,485/幼児 ¥495
土日祝 ディナー 大人 ¥3,060/小学生 ¥1,710/幼児 ¥585
※ディナーは土日祝のみ営業
ソフトドリンク飲み放題 無料
アルコール飲み放題 +¥1,700 ※生ビール、グラスワイン(赤・白)、焼酎
         ウイスキー、チューハイ
一般ご利用期間 2017年01月06日 ~ 2017年02月28日
レストラン バイキングレストラン「ヴェルデ」<本館B1F>

◆上記金額には、消費税が含まれます
◆バイキングのご利用時間は、90分制です
◆食材の都合により、メニュー内容は予告なく変更する場合がございます
◆写真はイメージです

お一人様一皿のごちそうメニュー

(ランチ限定/お一人様一皿)
牛ロースステーキ メートルドテールブール添え
スキレットで焼き上げたステーキを、パセリが入ったレモンバターで










(ディナー限定/お一人様一皿)
蝦夷(えぞ)鮑と小柱のブルゴーニュ風
とろける香草バターと、ごぼうのエスプーマ
フォン・ド・ボーをからめてお召し上がりください

バラエティ豊かなバイキング

ローストビーフ (ディナー限定)
グレービーソース、西洋ワサビ、醤油風味ソースから
お好みの味でお楽しみください







チーズフォンデュ
ブロッコリー、ソーセージ、ロマネスコカリフラワー
ポテト、カボチャ、人参、紫芋、バゲットを
たっぷりチーズにからめてお召し上がりください





金目鯛の霞あん掛け
金目鯛を昆布風味に蒸しあげ、湯葉入りあんと
豆のピューレを掛けて仕上げました



柚子おぼろ豆腐
柚子の香りとともに、塩麹あん、ピンク岩塩、藻塩、割醤油、葱から
お好みのトッピングでお楽しみください







魚介入り酒粕汁
鰤や鮭などの魚介を入れた味噌風味の酒粕汁です








イベリコ豚の酢豚
WE ラブ 北摂2017 「千里阪急ホテル」とのコラボレーション
中国料理「三楽」からの逸品






菜の花とシーフードパエリアのグラチネ
パエリアをチーズでとろけるドリア風に仕上げました








小龍包
生姜あん、醤油、酢、ラー油、からしをお好みでつけてお召し上がりください

手巻き寿司
マグロや海老などの魚介類、野菜などの具材を
お客様の前で、手巻き寿司にしてご提供します

鶏むね肉と野菜のメリメロ 梅風味のエスプーマ風ソース添え
蒸した鶏むね肉と野菜に、泡状にした梅風味のソースをのせて
お召し上がりください

ベーコンとマッシュルームのピザ
焼き上がりにバジルソースを掛けて仕上げました

小海老とトマトのジェノベーゼ
松の実が入ったバジルの香るパスタです

鶏もも肉のフリカッセ トマト風味
鶏もも肉と野菜をトマト風味のクリームで煮込みました

白身魚とポテトのオーブン焼き アンチョビ風味
アンチョビソースとご一緒にお召し上がりください

牛すじ肉と根菜のキッシュ
牛すじ肉と玉葱、じゃが芋、ごぼうなどを甘辛く炊き
卵とクリーム生地に混ぜて仕上げました

カリフラワーのムース 小海老添え
カリフラワーのムースに小海老とチアシードをトッピングしています

牛肉入りサーテー醤焼きそば
調味料を10種類以上ブレンドし、ピリ辛で深みのある味わいに仕上げました

カレー
ココナッツミルクや香辛料をブレンドしたカレーです
福神漬け、らっきょう、フライオニオン、ココナッツを
お好みでトッピングしてお召し上がりください

お子様メニュー(土日祝のみ)
ハンバーグ・たこ焼き・ポテトフライ・チーズドッグ・コーンスープ


お食事後のお楽しみ デザートも充実!

[ プレミアムスイーツ ]チョコレートタルト
一口サイズでかわいいチョコレートタルト








【1月限定】リンゴのシブースト はちみつ添え
リンゴ風味のスポンジの上にカスタードクリームとメレンゲで
層になったケーキです。お好みではちみつをかけてどうぞ







【2月限定】紅茶のシフォン クリーム添え
細かくした紅茶の茶葉を入れ、風味良く仕上げました
別添えのクリームをたっぷりのせてお召し上がりください






ミニ和菓子
胡麻大福


フルーツカクテル
バナナとキウイが入ったフルーツカクテル


フルーツ

お問い合わせ

06-6878-3404(バイキングレストラン「ヴェルデ」)

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