御献立

6月-7月メニュー（月替わり）

★黒毛和牛石焼き付き

■先　付　　　蟹　とろろ寄せ　たたきおくら　水雲加減酢　針生姜
■お　椀　　　葛打ち　枝豆葛豆腐　短冊野菜　順才（ジュンサイ）　青柚子
■造　り　　　三種盛り合わせ　あしらい　土佐醤油　　
■八　寸　　　鱧皮、糸瓜土佐酢浸し　青梅羹シロップ漬け　八幡巻き
　　　　　　　温燻黄身寿し鬼灯見立て　海老唐揚げ
　　　　　　　生ハム無花果（イチジク）巻き　とうもろこし真薯　　　　　　
■焼き物　　　合鴨ロース山椒焼き　揚げ茄子　たたき芋　かもじ葱
■煮物替わり　焼鮎煮麺　錦糸玉子　蓼オイル
■酢の物　　　鰻蒲焼き　刻み胡瓜　若布　山葵（ワサビ）風味ジュレ
■留　椀　　　赤出汁
■ご　飯　　　とうもろこしの釜炊きご飯
■香の物　　　盛り合わせ
■水　物　　　わらび餅　黒蜜　西瓜

※内　訳・花座会席（6,500円）・黒毛和牛石焼き（1,300円）　

【黒毛和牛石焼き】

■（通常）花座会席6,500円+黒毛和牛の石焼き1,300円+1ドリンクがセットになったお得なプラン。
親しいご友人とのお集まりやご家族での会食にオススメの内容です。