ホテル阪神大阪
【ランチ・ディナー】春の花座会席
＜3~5月のメニュー（一部月替わりメニュー）＞
先 付 萌黄豆腐 白子時雨煮 魚卵
クコ 美味出汁ジュレ
お 椀 【3月】薄葛仕立て 一汐鯛 真薯 筍 人参 青身 木の芽
【4月】清水仕立て 白魚 筍 玉子豆腐 若布
【5月】清水仕立て 海老真薯 青身 順才（ジュンサイ）
造 り 三種盛り あしらい 土佐醤油
八 寸 水雲酢とろろ 嶺岡豆腐温燻巻
海老芝煮 変わり揚 一寸豆艶煮
小袖寿し 合鴨ロース煮 小鉢
焼 物 【3月】信州サーモン筍挟み焼 酢取物
【4月】鰆木の芽焼 茄子田楽 酢取物
【5月】鱸（スズキ）油焼 豆乳味噌 彩野菜 酢取物
煮 物 出汁しゃぶ鍋
牛肉 添え野菜 絹豆腐 茸
食 事 釜炊き豆御飯 香の物 赤出汁
水 物 果物と甘味
【ランチ】お昼の新緑グルメ会席
＜3～5月のメニュー＞
先 付 焼茄子胡麻浸し とろろ 魚卵
青味 生姜ジュレ
お 椀 清水仕立て
真薯 彩り野菜 青味 木の芽
造 り 二種盛り あしらい 土佐醤油
焼八寸 鰈幽庵焼 酢取物
海老芝煮 胡麻浸し
あられ揚 小袖寿し 牛時雨煮
丸十蜜煮 茄子田楽
煮 物 牛すき煮
添え野菜
食 事 炊き込み御飯
香の物 赤出汁
水 物 果物ジュレ掛け
選べるおすすめ一品（いずれかお選びいただけます）
黒毛和牛石焼き または 季節の天ぷら盛り合わせ
“選べるおすすめ一品”と“お昼のグルメ会席”の内容をご提供いたします。
＜WEB優待＞ 一般5,500円 / 会員4,950円
乾杯用1ドリンクが付いた会席料理。
“選べるおすすめ一品”と“お昼のグルメ会席”の内容をご提供いたします。
＜WEB優待＞ 一般6,000円 / 会員5,400円
“選べるおすすめ一品”と“花座会席”の内容をご提供いたします。
＜WEB優待＞ 一般7,400円 / 会員6,660円
乾杯用1ドリンクが付いた会席料理。
“選べるおすすめ一品”と“花座会席”の内容をご提供いたします。
＜WEB優待＞ 一般8,000円 / 会員7,200円
