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ルミエール

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ルミエール

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朝食

  • 朝食バイキング
    朝食バイキング

    朝食は40種以上が並ぶ和食、洋食のバイキングです

    ●営業時間
    6:30~10:00
    ●料金
    大人¥1,300(税込)
    お子様¥650(税込)

  • 堀之内公園の景観とお食事をおたのしみください
    堀之内公園の景観とお食事をおたのしみください

    じゃこてん、釜揚げしらす、地元ブランドの味噌汁、みかんジュース、柚子のドリンク等、愛媛県の特産品もご準備しております

  • 愛媛の特産品「じゃこてん」
    愛媛の特産品「じゃこてん」

    じゃこてんとは、地魚などのすり身を形を整え油で揚げた愛媛県南予地方の特産品でございます

  • 新たな特産品「じゃこカツ」
    新たな特産品「じゃこカツ」

    愛媛の新たな名物となる「じゃこカツ」も取り揃えてます

  • 愛媛のみかんジュース「ポンジュース」や「ゆずのドリンク」
    愛媛のみかんジュース「ポンジュース」や「ゆずのドリンク」

    愛媛県の代表的な特産品のポンジュースや一大生産地になりつつある柚子を使用したオリジナルドリンクをご準備しております

  • サラダバー
    サラダバー

    サラダバーも充実しており新鮮な野菜をお召しあがりいただけます

  • パン
    パン
  • ベーコン&スクランブルエッグ
    ベーコン&スクランブルエッグ
  • 3種の煮物
    3種の煮物
  • 出し巻き卵&魚
    出し巻き卵&魚
  • 釜揚しらす・大根おろし・納豆
    釜揚しらす・大根おろし・納豆

    その他にも日替わりメニュー等取り揃えております

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アラカルト

  • ホテルシェフによるアラカルト

    ルミエールでは"地産地消"をテーマに愛媛の魅力あるメニューを提供してます。
    こちら以外にも魅力あるメニューを多数取り揃えております。
    ルームサービスも承っております。(14:00~20:30)

  • ルミエール自家製ハンバーグステーキ
    ルミエール自家製ハンバーグステーキ

    大人から子供まで大人気のメニュー。当ホテルオープン時から変わらないおいしさがここにあります。

    ¥1,150(税込)

  • マグレカナールのロースト 愛媛の「POMジュース」を使ったソース
    マグレカナールのロースト 愛媛の「POMジュース」を使ったソース

    脂ののった鴨肉を愛媛の名産品「POMジュース」を使った爽やかなソースで仕上げました。

    ¥1,750(税込)

  • 愛媛県産真鯛のポワレ パーナ貝とヴェルモットのソース
    愛媛県産真鯛のポワレ パーナ貝とヴェルモットのソース

    ヴェルモットとは香草風味の白ワイン。これを使って、香り豊かなクリームソースを作りました。淡白な白身魚と良く合います。

    ¥1,250(税込)

  • 3種きのこのボロネーズ
    3種きのこのボロネーズ

    ミートソースが麺と良くからみ、どこか懐かしいほっとするおいしさです。

    ¥930(税込)

  • サラダをのせた雲丹のクリームスパゲッティー
    サラダをのせた雲丹のクリームスパゲッティー

    クリーム仕立てで、贅沢な雲丹の風味をお楽しみください。
    濃厚なソースとフレッシュ野菜の相性もばっちりです。

    ¥1,200(税込)

  • 県内産
    県内産"松山どり"のカツカレー

    愛媛で育った「松山どり」のもも肉を使っています。
    肉質は柔らかく、カリカリに揚がったカツから溢れ出る肉汁は絶品です。
    サラダ,福神漬付

    ¥1,150(税込)

  • トロトロ牛バラ肉とフワフワ卵のハヤシオムライス
    トロトロ牛バラ肉とフワフワ卵のハヤシオムライス

    一週間かけて煮込んだ特製デミグラスソースで作りました。
    洋食の手間と技を凝縮した一皿です。
    サラダ付

    ¥1,300(税込)

  • シーフードときのこのクリームオムライス
    シーフードときのこのクリームオムライス

    ふわふわのオムレツをのせたケチャップライスに3種のきのこ,エビ,ホタテ,イカを使用した旨みたっぷりのクリームソースでお楽しみ下さい。
    サラダ付

    ¥1,300(税込)

  • サーロインステーキセット
    サーロインステーキセット

    150gUSA産牛ステーキを自家製和風ソースとデミグラスソースよりお選びください
    スープ,サラダ,ライスorパン,アフタードリンク付

    ¥1,500(税込)

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お問い合わせ

TEL : 089-947-4411 内線61(ルミエール)

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