阪急阪神ホテルズの仕事は大きく2つに分けられます。1つは首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるホテル運営の仕事。
もう1つは、ホテルという「会社」をマネジメントしていく仕事です。
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- フロント
- 宿泊予約
- ベル・ドア
- 客室 など
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- 各レストラン
- バー
- ラウンジなど
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- サービス
- セールス
- 婚礼 など
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- レストラン調理
- 宴会調理
- 製菓、製パン
- 宿泊ゲストのチェックイン・アウト、インフォメーションといった業務がメインの部門です。配属される主なセクションはフロント、ベル、ドア、コンシェルジュ、宿泊予約と多岐にわたります。他部門に比べ語学力が必要となります。
- お客さまへのサービスはもちろん、予約管理、会計・売上管理、備品や材料の在庫管理、またメニュープランの考案なども業務範囲です。配属先はさまざまな業態のレストラン（西洋料理・日本料理・中国料理等）やカフェ、バイキング、バー、ラウンジなどです。
- ホテルの宴会場では会議やパーティ、研修、披露宴など様々な宴席や催し物が行われています。宴会サービスはお客さまの希望に合わせて会場を一から作り上げ、サービスを行います。宴会場の販売予約を担当するセールスやブライダルも宴会の一セクションとなっています。
- 当社では西洋、中国、日本、製菓・製パン担当に分かれ、ホテルのレストランや宴会場で提供する料理の調理を行います。多くのお客さまに喜んでいただける料理を提供するため、常に衛生面等に気を配り、多くのスタッフが役割を分担し組織として動いています。
