阪急阪神第一ホテルグループ

先輩社員インタビュー

櫻井 優一郎

現在の仕事内容を具体的に教えてください。

宴会の料理とバイキングレストランの料理を作っています。バイキングレストランではオープンキッチンに立ち、お客さまの目の前で鍋を振っています。

仕事をしていて、どんな時にやりがいを感じますか?

バイキングレストランでは料理を補充する際などにお客さまと接する機会が多く、そのときに美味しかったと言って下さったときは、素直にうれしく思います。

これまでの仕事で、特に印象に残っているエピソードを教えてください。

バイキングレストランで勤務するようになり料理を召し上がっていただいているお客様のリアクションを見ることができるようになったので、毎日が新鮮です。

入社して、事前のイメージとギャップを感じたことを教えてください。

もっと厳しいイメージをもっていました。もちろん仕事中は緊張感もあり、厳しさもありますが、仕事が終われば休憩室で世間話をしたりみんなで飲みに行ったりと和気あいあいとした雰囲気です。

就職活動でホテル業界、また阪急阪神ホテルズに興味をもったきっかけ、また入社の決め手になった理由を教えてください。

姉の友人が働いているので、その人から当社の話を聞いたのがきっかけです。

オフタイムの過ごし方を教えてください。

買い物か、友達とお酒を飲みに行ってワイワイとするのが好きです。

学生へのメッセージをお願いします。

職種を問わず、仕事をしだすとつらく厳しいこともあると思いますが、自分のためだと思い、くじけずに頑張ってください。

Schedule

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