秋の讃岐うまいもん会席 10,000円
山海に囲まれた香川県ならではの地産食材を使用し、
調理人の技が織りなす美味の数々を味わえるおすすめ会席です。
前八寸
▪秋の味覚盛り合わせ
御椀
▪瀬戸内産鱧の豊年揚げ
御造り
▪海の恵み
焼物
▪秋刀魚八幡焼き
煮物
▪オリーブ豚と秋茄子霞餡掛け
揚物
▪松茸と鮑紅葉揚げ
御食事
▪秋鮭とイクラ飯 香の物 赤出汁
水菓子
▪季節の果物
葵(あおい) 13,000円
四季の移ろいをご堪能いただけるようにひと皿、ひと皿丁寧に仕上げた料理の数々をお楽しみください。
▪前菜(秋の味覚盛り合わせ)
▪御椀 (松茸土瓶蒸し)
▪御造り(海の恵み)
▪焼物 (オリーブ牛朴葉焼き)
▪煮物 (オリーブ豚と海老芋おかき揚げ)
▪凌ぎ(カマス棒寿司)
▪強肴(甘鯛の酒蒸し)
▪御食事(秋鮭とイクラ飯 香の物 赤出汁)
▪水菓子(フルーツ)
萌 7,500円
季節の食材を彩り豊かに仕立てた全8品の会席料理です。
メニュー内容
▪前八寸(秋の味覚盛り合わせ)
▪御椀 (小柱真丈)
▪御造り(海の恵み)
▪焼物 (瀬戸内鰆ねぎ味噌焼き)
▪煮物 (オリーブ豚と秋茄子霞餡かけ)
▪強肴 (鱧と海老芋おかき揚げ)
▪御食事(茸ご飯 香の物 赤出汁)
▪水菓子(季節の果物)