春の味わいランチ 5,300円
食材の美味しさをダイレクトに感じる鉄板焼きで、春らしさを感じる逸品と料理人の華麗な手さばきを楽しめる贅を尽くしたコース。
■先付( 桜豆腐 )
■鯛の和風カルパッチョ
■讃岐さーもん 桜海老葉桜焼き
■水耕栽培で育てた香川県産レタスのサラダ
■四国の焼き野菜
■国産牛
■食事(おいでまい(香川県オリジナル米)香の物 留椀)
■季節のシャーベット 桜餅
■コーヒー または 紅茶
平日ランチ限定コース 舞(まい) 4,500円
《 平日限定 》
お手頃価格でフィレ肉を味わえるランチコース。
■先付
■焼き野菜
■国産牛( フィレ80g )
■サラダ
■食事
■デザート
■コーヒーまたは紅茶
ランチ限定コース(国産牛) 4,800円~
ステーキだけではなく魚料理もお楽しみいただけるランチコース。
◾先付
◾魚料理
◾焼き野菜
◾国産牛( フィレ )
◾サラダ
◾食事
◾デザート
◾コーヒーまたは紅茶
80g 4,800円 100g 5,500円 120g 6,500円
※ガーリックライスなどをご希望の方は、追加料金にてご用意いたします。
+ 880円・・・ 季節のガーリックライス
+1,180円・・・ 海鮮ガーリックライス
+ 880円・・・ 和牛しぐれ煮茶漬け
春の美味コース 12,500円
オリーブ牛をメインに、和のテイストをプラスした調理長おすすめコース。音や香りとともに目の前で焼きあがる臨場感を楽しみつつ、最高の状態の逸品に舌鼓を。
■先付 (蛍烏賊沖漬け 蛸酢味味噌かけ 鰆桜葉寿司)
■瀬戸内産造り
■讃岐さーもんと蛤の香草バター焼き
■四国の焼き野菜5種
■オリーブ牛(ロース100g)
※+2,000円でフィレにグレードアップ
■デザート
■コーヒー または 紅茶
玉藻(たまも) 8,000円~
~リーズナブルにお肉を味わえるコース~
厳選された食材を目の前で調理した絶品を味わう
◾先付
◾焼き野菜
◾国産牛( フィレ ) または オリーブ牛( ロース )
◾サラダ
◾食事
◾デザート
◾コーヒー または 紅茶
国産牛(フィレ120g)8,000円
オリーブ牛(ロース100g)10,000円
栗林(りつりん) 11,500円~
~お肉を楽しむコース~
本日のお肉料理やステーキなど心ゆくまで...。
◾前菜
◾本日の肉料理
◾焼き野菜
◾オリーブ牛 または 特選和牛
◾サラダ
◾食事
◾デザート
◾コーヒー または 紅茶
オリーブ牛(ロース100g/フィレ80g)11,500円
特選和牛(ロース100g/フィレ80g)13,500円
讃州(さんしゅう) 14,000円~
《 2名様~ 》
~オマール海老とお肉を味わう~
シェフの魅せる技で生み出す至福の味わいをご堪能。
◾前菜
◾オマール海老( 1/2尾 )鉄板焼き
◾焼き野菜
◾オリーブ牛 または 特選和牛
◾サラダ
◾食事
◾デザート
◾コーヒー または 紅茶
オリーブ牛(ロース100g/フィレ80g)14,000円
特選和牛(ロース100g/フィレ80g)15,500円
美讃(びさん) 16,000円~
《 2名様~ 》
~伊勢海老や蝦夷鮑(えぞあわび)を楽しむコース~
醍醐味である音・香りとともに味わい豊かな贅を尽くしたスペシャルコース。
◾前菜
◾お造り
◾伊勢海老( 1/2尾 )と蝦夷鮑( えぞあわび )鉄板焼き
◾焼き野菜
◾オリーブ牛 または 特選和牛
◾サラダ
◾食事
◾デザート
◾コーヒー または 紅茶
オリーブ牛(ロース100g/フィレ80g)16,000円
特選和牛(ロース100g/フィレ80g)17,500円
瀬戸内 13,000円
《 2名様~ 》
~シーフードコース~
伊勢海老や季節の海鮮などシーフードを存分に味わえるコース。
◾前菜
◾季節の焼き物( 蝦夷鮑( えぞあわび )・本日のお魚 )
◾シーフードサラダ鉄板仕上げ
◾伊勢海老( 1/2尾 )鉄板焼き
◾焼き野菜
◾食事
◾デザート
◾コーヒー または 紅茶
料理長おすすめプレミアムコース お2人様 50,000円(お1人様追加 25,000円)
《 2名様~・3日前までの要予約 》
~高級食材を使用した特別コース~
オリーブ牛シャトーブリヤンなどのこだわりの食材とシェフの魅せる技で生み出す逸品を。
■季節の前菜
■お造り
■伊勢海老と魚介のソテー
■サラダ
■オリーブ牛シャトーブリヤン( 100g )
■香川県産焼き野菜
■季節ご飯 または ガーリックライス 香の物 赤出汁
■デザート
■コーヒー または 紅茶
※ガーリックライスなどをご希望の方は、追加料金にてご用意いたします。
+ 880円・・・ 季節のガーリックライス
+1,180円・・・ 海鮮ガーリックライス
+ 880円・・・ 和牛しぐれ煮茶漬け