玉藻(たまも)

～お肉コース～
音や香りとともに目の前で焼きあがる臨場感を楽しみください。

▪前菜（ 彩り和前菜 ）
▪国産牛またはオリーブ牛 または 特選和牛（近江牛）
　（ ※お肉のグラム数をお選びください。）
▪焼き野菜5種　香川県産しいたけなど
▪サラダ
▪白ご飯　香の物　赤出汁
▪シャーベット

国産牛　8,000円～　オリーブ牛　10,000円～　特選和牛　11,200円～

暁（あかつき）コース

《2名様～》
鉄板の上で仕上がっていく、秋鮭や紅葉鯛、
キッシュなどの秋の味覚と、選べるお肉料理を、
料理人のテクニックとともにお楽しみください。

▪秋鮭とほうれん草のキッシュ
▪かますのピカタ　バルサミコのソース
▪耐熱フィルムで仕上げる　紅葉鯛のアクアパッツア
▪国産牛またはオリーブ牛 または 特選和牛（近江牛）
　（ ※お肉のグラム数をお選びください。）
▪焼き野菜5種　
▪サラダ
▪白ご飯　香の物　留椀
▪渋皮栗のアイスと甘酒エスプーマ
▪コーヒーまたは紅茶（ランチのみ）

国産牛　8,000円～　オリーブ牛　11,100円～　特選和牛　11,300円～

讃州コース

《 2名様～ 》
～天然シータイガー・蝦夷鮑（えぞあわび）&お肉コース～
天然シータイガーや蝦夷鮑、お好みで選べるお肉。鉄板焼きならではの音と香りが、ディナータイムを彩ります。

▪前菜　彩り和前菜
▪御造り　海の恵み3種 盛り合わせ
▪海鮮焼き　天然シータイガー　蝦夷鮑（えぞあわび）
▪国産牛またはオリーブ牛 または 特選和牛（近江牛）
　（ ※お肉のグラム数をお選びください。）
▪焼き野菜5種　香川県産しいたけなど
▪サラダ
▪白ご飯　香の物　赤出汁
▪シャーベット

国産牛　13,000円～　オリーブ牛　15,000円～　特選和牛　16,200円～