ナイト&デイ
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Buffet Menuビュッフェメニュー

Live kitchen劇場型ライブキッチン

シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスとともに
出来たての料理を提供します。

  • ローストビーフ
    3種のソースをお好みで

  • 鮑と有頭海老の鉄板焼
    イクラ入りヴィネグレット
    ソースを掛けて

  • 牛ロース肉のポアレ
    トリュフ風味のポテト添え
    山葵(わさび)香るソース

  • ビーフシチュー
    温野菜を添えて

  • トリュフとポルチーニの
    クリームパスタ
    温泉卵添え

  • サーモンと海老の
    明太子クリームパスタ

  • パンチェッタと茸、牛蒡(ごぼう)のペペロンチーノ
    柚子の香り

その他のメニュー

  • 茄子のペンネボロネーゼ(ランチ)
  • マルゲリータピザ

Buffet Counterビュッフェカウンター
メニュー

  • 魚介類のパエリア
    レモンとともに

  • 鶏肉の煮込み
    プロヴァンサル風

  • スモークサーモンと
    柑橘のタブレ

  • 白身魚のヴァプール
    ヴァンブランソース

  • 魚介のブイヤベース風
    ルイユを添えて

  • ベーコンとほうれん草のニョッキ

  • ・プレッツェルサンド
    ・ブルスケッタ

  • グラスオードブル
    (生ハムフルーツ・カプレーゼ・
    野菜のグレッグ)

  • 彩り野菜のムース

その他のメニュー

  • 小海老とアスパラガスのグラタン(ランチ)
  • ラビオリと野菜のポトフ
  • ポークロティ マスタードソース
  • 海老とゆり根のコンソメロワイヤル
  • 鱈とアオサ海苔のベニエ
  • スパイシーフライドチキン
  • ポムフリット(フレーバー3種)
  • 茸のキッシュ
  • バターチキンカレー
  • 大豆ミートのキーマカレー
  • コーンスープ
  • ミネストローネ
  • 蛸とミックスビーンズのマリネ
  • サラダバー
  • パン

など


Dessertデザートメニュー

色鮮やかなグラススイーツに、フルーツたっぷりのタルト、
冬に美味しい苺ケーキなど、見た目が可愛いデザートが揃います。

<パティシエキッチンより>

オレンジ風味のクレープと
温かいオレンジソース
ハーゲンダッツ
バニラアイスクリームを添えて

  • お好きなだけ絞って楽しむ
    和栗クリームの
    カスタマイズデザート

  • マンゴープリンと
    クリスタルジュレ

  • フルーツタルト

  • 桃と紅茶のロールケーキ

  • レモンのレアチーズケーキ

  • ガトーオランジュ

  • 苺のジュレホイップクリーム添え

  • 苺飾りのショートケーキ

その他のメニュー

  • ストロベリームース
  • 抹茶プリン
  • チョコロールケーキ
  • ベイクドチーズケーキ
  • ティラミス
  • ガトーショコラ
  • バウムクーヘン
  • バニラのパンナコッタ
  • マカロン
  • クレーム・ブリュレ
  • アイス&ソルベ(12種)
  • フルーツ

など

ビュッフェ&カフェレストラン 「ナイト&デイ」

ホテル阪急インターナショナル1階

  • ※画像は全てイメージです。
  • ※表記の料金には1名様分、消費税が含まれます。
  • ※他の割引・優待との併用はいたしかねます。
  • ※仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合があります。
  • ※状況により、予告なく営業内容・時間等を変更する場合があります。
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