春のグルメフェア Spring Buffet ホテルが魅せる、春爛漫の味わい
＜開催期間：2026.3.1 Sun. ～ 5.31 Sun.＞
Live kitchen劇場型ライブキッチン
-
ビーフシチュー
温野菜添え -
ボンゴレロッソ フジッリ
-
黒毛和牛のローストビーフ
トリュフソース -
鮑とポルチーニクリームのリゾット
トリュフ風味 -
真鯛と海老のポアレ
プティポワのクーリー
プランタニエール風 -
ビーフシチュー
ライ麦ブレッドのクルトン添え -
牛サーロインステーキ
シャリアピンソース -
菜の花としらすのアーリオオーリオ
ボッタルガ風味 -
桜海老とホタルイカのピザ
ジェノベーゼ -
サルシッチャとルッコラのピザ
Buffet Menuビュッフェメニュー
-
チキンのフリカッセ 芽キャベツ添え
オレンジの香り -
ロールキャベツとソーセージ
トマトソース -
鰆とタルタルソースのオーブン焼き
しば漬けと菜の花添え -
魚介のブイヤベース仕立て
ルイユを添えて -
ポークロティ
シャルキティエール風 -
挽肉のボロネーゼとアリゴのグラタン
そら豆添え -
海老のフリッターとアスパラの
マヨネーズ和え -
バターチキンカレー
-
海老と筍とアサリのロワイヤル仕立て
コンソメとともに -
鰹のたたきのメリメロ
三種薬味添え -
チキンのローストとひじき
カッテージチーズとくるみ添え -
小海老とグリーンピースのムース
オマールコンソメのジュレ -
合鴨スモークとびわとオリーブのピンチョス
-
ウフ・ブルイエ
-
＜サラダコーナー＞
トルティーヤ
パンケーキコーナー
自動パンケーキマシンが登場！
手をかざすだけの簡単な操作で、
焼きたてのパンケーキが完成します。
お好きな具材を自由に組み合わせ、
“自分だけのパンケーキ”をお愉しみいただけます。
-
-
-
苺のモンブランクリームも
絞り放題！
その他のメニュー
- オムレツ フロマージュ
トリュフ香るデミグラスソース - パエリア バレンシア風
- 3種のニョッキ
（かぼちゃ、ほうれん草、ポテト） - ビーフカレー
- ポムフリット、フライドチキン
- 鯵のエスカベッシュ 梅肉風味
など
Sweets Buffetスイーツビュッフェ
Patissier Kitchenパティシエキッチン
-
ぜんざい風苺のクープ
-
クレーム・ブリュレ
-
苺のショートケーキ
-
抹茶のガトー・オペラ
-
ラズベリーココ
-
ベリーロールケーキ
-
パリ・ブレスト
-
ウイークエンド・シトロン
-
苺のクレープ
-
抹茶プリン
-
パンナ・コッタ
-
苺風味のゼリー
-
・ベビーマドレーヌ
・ミニカヌレ -
チョコクランチ
-
アイス＆ソルベ各種
その他のメニュー
- ガトー・ショコラ
- ミルクレープ
- バウムクーヘン
- レアチーズムース
レモンのコンフィとともに - クッキー
- フルーツ
など
オンライン予約
RESERVE
