夏のグルメフェアSummer Resort Buffet サマーリゾートビュッフェ
＜開催期間：2025.6.1 Sun. ～ 8.31 Sun.＞
Live kitchen劇場型ライブキッチン
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牛肉のポアレ
山葵（わさび）香るチャコールソース -
豚肉のラケ
パイナップルソース -
グリル野菜の
マルゲリータピザ -
ローストビーフ
3種のソースをお好みで -
鶏肉、豚肉、海老の
ブロシェット -
鰻のバルサミコソース
トリュフ入りリゾット -
生ハムの切り出し
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ビーフシチュー
温野菜添え
Buffet Menuビュッフェメニュー
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鶏肉のロースト
ラタトゥイユ添え
バルサミコソース -
ポークロティ
味噌風味の
デミグラスソース -
白身魚の
アクアパッツァ風 -
鰯の香草パン粉焼き
ラヴィゴットソース -
茄子とトマトの
トルティージャ -
地中海風パエリア
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海老のフリッター
ガーリックシュリンプ
仕立て -
海老と枝豆の
コンソメロワイヤル -
茄子とミートソースの
ムサカ風グラタン -
魚介のブイヤベース仕立て
ルイユを添えて -
チキンとセロリの
柑橘マリネ -
スモークサーモンと
キヌアのポキ風 -
チーズ、ナッツ
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ドッグサンド、プティ
バーガー -
とうもろこしのムース
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魚介の冷製カッペリーニ
ジェノベーゼ -
鱧の冷製カッペリーニ
梅風味のトマトソース
その他のメニュー
- スパイシーフライドチキン
- 白身魚のカダイフ巻き
- 牛すじ肉のスパイシーカレー
- じゃがいもの冷製スープ
など
Sweets Buffetスイーツビュッフェ
Patissier Kitchenパティシエキッチン
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ピーチメルバ風パフェ
ハーゲンダッツバニラ
アイスクリーム添え -
クレーム・ブリュレ
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マンゴー飾りの
ショートケーキ -
ブラッドオレンジのジュレ
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ココ・パンプル
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トロピカルフルーツの
タルト -
レモンムース
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マンダリンムース
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パンナコッタ
パイナップルの
コンポートとともに -
アナナスポム
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レモン餡とマスカルポーネのケーキ
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桃のタルト
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チョコバナナクレープ
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コーヒーゼリー
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ホワイトチョコクランチ
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レモンのレアチーズ
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アイス＆ソルベ各種
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