ナイト&デイ
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春のグルメフェアFestive Spring Buffetフェスティブ スプリング ビュッフェ

<開催期間:2025.3.1 Sat. ~ 5.31 Sat.>

Live kitchen劇場型ライブキッチン

  • 牛ロース肉のポアレ
    山葵(わさび)香るチャコールソース

  • シラスと菜の花の
    ペペロンチーノ

  • ローストビーフ
    3種のソースをお好みで

  • 鮑とポルチーニクリームのリゾット
    トリュフの香り

  • 鯛と有頭海老のナージュ仕立て
    菜の花のピストゥー

  • ビーフシチュー 温野菜添え

  • 桜海老のピザ
    トマトとジェノベーゼソース


Buffet Menuビュッフェメニュー

  • 鶏肉のフリカッセ
    マスタード風味

  • 海老と枝豆の
    コンソメロワイヤル

  • 鰆と筍のロースト
    タイム香るトマトソース

  • タルティーヌ2種
    (ベーコンポテト・ツナサラダ)

  • 茸のキッシュ

  • スモークサーモンと
    ミックスパプリカのタブレ

  • 蛸と野菜のマリネ 山葵わさび風味

  • ポークロティ
    バルサミコソース

  • 鰺のエスカベッシュ
    梅風味

  • 魚介のブイヤベース風
    ルイユを添えて

  • 魚介類のパエリア
    レモンとともに

  • 海老のフリッター
    オーロラソース

  • チーズとナッツ

  • ポテトサラダ エディブルフラワーを飾って

  • ドフィノワーズ風グラタン

  • グラスオードブル

  • ベーコンと玉ねぎの
    クリームニョッキ

その他のメニュー

  • ラビオリと野菜のポトフ
  • スパイシーフライドチキン
  • 白身魚のカダイフ巻き
  • 大豆ミートのキーマカレー

など


Sweets Buffetスイーツビュッフェ

Patissier Kitchenパティシエキッチン

  • クレープ&苺ソース
    ハーゲンダッツストロベリーアイスクリーム添え

  • クレーム・ブリュレ

  • 苺飾りのショートケーキ

  • ストロベリータルト

  • ラズベリーココ

  • ストロベリームース

  • 苺のパンナコッタ

  • 抹茶プリンと苺ソース

  • ベリーのロールケーキ

  • チョコロールケーキ

  • 苺チョコクランチ

  • 苺とクリームのクレープ

  • 苺のスープ

  • 苺のジュレ

  • ガトー・オランジュ

  • レモンのレアチーズ

  • アイス&ソルベ各種

ビュッフェ&カフェレストラン 「ナイト&デイ」

ホテル阪急インターナショナル1階

  • ※画像は全てイメージです。
  • ※表記の料金には1名様分、消費税が含まれます。
  • ※他の割引・優待との併用はいたしかねます。
  • ※仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合があります。
  • ※状況により、予告なく営業内容・時間等を変更する場合があります。
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