Main
- 冬フェア メイン料理 -
ご注文をいただいてから調理し、
出来たてをお席までお届け!
全6品からお好きなひと品をお選びください。
※食べ放題ではありません。
※2品目ご注文の際は、追加料金を頂きます。詳しくは係にお申し付けください。
サーロインのグリル 温野菜添え
ジューシーで柔らかく、食べ応え抜群!
お好みの味でお愉しみください。
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真鯛と蟹ムースのヴァプール
いくら添え
柚子風味のブールブランソース
紅ズワイガニの爪を添えたひと品。
柚子を加えた甘酸っぱい
ブールブランソースでさっぱりと。
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豚肩肉のコンフィ
シャルキュティエールソース
豚肩肉をじっくりとコンフィ。
玉ねぎ、トマト、コルニッション、マスタードを使ったソースを フォンドヴォーベースで
仕上げた、クラシックなひと品。
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鶏モモ肉のポアレ
林檎とローズマリー風味のソース
ローズマリーのブイヨンに林檎のピュレと、
バターを加えた甘く優しいソースで。
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煮込みハンバーグ
ブランケット風
という意味のフランス語。
ブイヨンで煮込んだハンバーグに白菜を添え、
ベシャメルソースをかけた
クリームシチューのようなひと品。
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海老フライ
タルタルソース
香の物入り
人気の海老フライ。
香の物の絶妙な塩気とマッチした
タルタルソースを絡めて。
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Buffet Menu
- 冬フェア ビュッフェ -
「メイン料理」と組み合わせて自分だけの
“オリジナルコーススタイル”をお愉しみください
冬の食材を使用した
バラエティー豊かな料理をご紹介!
- 海老と野菜の天ぷら
- 白身魚の香草パン粉焼き トマトソース
- チキンのオーブン焼き ハニーマスタードソース
- 大豆ミートとポテトのグラチネ
- 青さとシーフードのクリームパスタ
- ベーコンとトマトサルサのピザ
- 茸とベーコンのバゲットサンド
- 蒸し野菜
- 牛肉のガーリックピラフ(ランチ限定)
- <中国料理>
五目焼きそば / 肉団子の甘酢餡 / 点心(ディナー限定)
- <揚げものメニュー> 下記より日替わり
鶏の唐揚げ / オニオンリング / 海老揚げパン /
海老のクルトンボール / ポテトフライ /
フィッシュフライ
オードブル
- ・鴨のスモークといちじくのコンポート
- ・わかさぎのエスカベッシュ
- ・トマトとモッツァレラチーズのマリネ
- ・生ハムとフルーツ
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サラダデリ
- ・さつまいもと林檎のポテトサラダ
- ・かぼちゃのマリネ ローズマリー風
- ・蒸し鶏とごぼうのサラダ
- ・トマトと豆腐の青じそ風味
- ・ブロッコリーとカリフラワーのコブサラダ
- ・野菜のグレック
- ・キャロットラぺ
- ・ラタトゥイユ クスクス添え
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おばんざい
- ・きんぴら
- ・しばひじき
- ・筑前煮
- ・小松菜と揚げの炊いたん
- ・切り干し大根
- ・筍土佐煮
- ・さつまいもの甘露煮
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パン
- ・胚芽ロール
- ・クロワッサン
- ・パン オ ショコラ
- ・バゲット
- ・ライ麦
- ・クルミ&レーズン
- ・角食パン
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Dessert
- 冬フェア デザート -
林檎や柚子などを使用した
冬らしいデザートをご用意。
- タルト オ ポム クランブル
- 林檎のロールケーキ
- フリュイメランジェとレアチーズ
- チョコレートムース
- ミルクレープロール
- 黒豆パウンド
- 水羊羹 柚子のジュレを添えて
- プリン
- プティシューのパルフェ仕立て
- <日替わりメニュー>
オレンジコンポート / 林檎のコンポート
アイス&シャーベット
フルーツ
【土・日・祝限定】
自分で作るデコレーションワッフル
ワッフル生地にホイップクリームやアイスを乗せて、自分好みにアレンジ!
《おすすめトッピング》
「チョコチェリーワッフル」
バニラ(アイス) / チョコソース / チェリー など
「和風抹茶ワッフル」
抹茶(アイス) / 粒あん / 抹茶パウダー など
「ベリーベリーワッフル」
苺ショート(アイス) / ラズベリーソース / ミックスベリー など
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【ディナー限定】
ハーゲンダッツアイスクリーム
バニラ / ストロベリー / グリーンティー
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Table order menu
- テーブルオーダー制メニュー -
ディナー限定メニューを
何度でもお席までお届け!
牛肉の焼きしゃぶ おろしポン酢添え
大根おろし、ポン酢をつけて、さっぱりと
お召し上がりください。
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牛肉の焼きしゃぶ寿司
たれ付きのお寿司はお好みで
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牛肉の焼きしゃぶ 生姜餡掛け
生姜を効かせた醤油ソースで、
お野菜と一緒に。
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にぎり寿司盛り合わせ
- ・鮪
- ・
烏賊 - ・サーモン
- ・たまご
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海老と野菜の天ぷら
抹茶塩でどうぞ。
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