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インターネット限定プランディナーバイキング&オーダーバイキング(6月5日~9月3日)


  


和・洋・中のお料理やデザートなどバラエティー豊かなディナーバイキング!
ディナー限定のメインディッシュが大好評!
人気の「和風ステーキフリット」や「魚介のブイヤベース」のメニューはそのままに、
その他のメニューを一新させた創作フレンチなど8種類の出来たて料理を
テーブルオーダー制で、お好きなだけお召し上がりください。


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【 時間 】 17:30 ~ 20:50 ( 平日 最大120分制 / 土日祝 90分・2部制
      1部 17:30~19:00
      2部 19:20~20:50 ※最終入店20:20

一般料金 インターネット優待 ☆ ソフトドリンク飲み放題付☆
【  大  人  】¥3,600 (通常¥4,100)
【 小 学 生 】¥1,700 (通常¥2,050)
【幼児(3歳~)】¥800  (通常¥1,000)
会員料金 会員様限定 特別料金 ☆ ソフトドリンク飲み放題付☆
【  大  人  】¥3,500 (通常¥4,100)
【 小 学 生 】¥1,700 (通常¥2,050)
【幼児(3歳~)】¥800  (通常¥1,000)
一般ご利用期間 2017年06月05日 ~ 2017年09月03日
レストラン レストラン「ブールヴァール」<1階>

【ご予約・お問い合わせ】
TEL:075-284-1112 (直通)
インターネットからのご予約でお得に!
メンバーズクラブカードご入会でさらにお得!


◆ メインディッシュについて ◆
※一部オプションメニュー・日替りメニューを含みます
※メインディッシュはテーブルオーダー制です
※何度でもご注文いただけます
※ファーストオーダーはお1人様1品とさせていただきます

※料金には税金を含みます
※各種優待の併用はできません
※インターネット優待は事前にご予約いただいた方に限らせていただきます

【駐車場について】
1名様¥2,000以上のご利用で1台2時間まで無料
上記時間外は別途追加料金(30分毎に¥400)がかかります
※台数に限りがございます為、必ず事前に駐車場のご予約をお願いいたします
※満車の場合はご用意いたしかねますので予めご了承ください
※当ホテル以外の駐車場ご利用の場合はお客様のご負担となります

  • 一般オンライン予約
  • 会員様限定オンライン予約

選べるメインディッシュ

オードブルやスープ、メインディッシュはテーブルオーダー制のメニューから、
サラダやおばんざい、デザートなどは通常のバイキングメニューから、
それぞれお好みの料理を選んで自分だけのオリジナルコースに仕立てて
お愉しみいただけます。

≪ 6月5日~9月3日のメニュー ≫

★ 和風ステーキフリット 

★ 魚介のブイヤベース

★ ジャンボン・ペルシエ 純米吟醸の香り 辛味大根とルッコラのサラダ

★ あまごの塩焼き ムケッカ風 蓼(たで)の香りとともに (日替り プラス¥500)

★ 鱧と素麺 貝と鷄のジュ トマトのコンポート フルクトゥスバージンオイル藻塩
  (日替り プラス¥500)

≪ 6月5日~7月17日の期間限定メニュー ≫

★ とうもろこしの豆乳ポタージュと焼き豆腐 生ハムのエミュルション

★ 稚鮎とじゃがいものコンフィ らっきょうのフリット添え うるかとオーリブのクーリ

★ 温かい鶏もも肉のガランティーヌ 山椒香るラヴィゴットソース


≪ 7月18日~9月3日の期間限定メニュー ≫

★ ヴィシソワーズ 雲丹とじゅんさいのすり流し

★ サーモンのブールコンポゼ プロヴァンスのピュレと鯖へしこのエミュルション

★ 豚肩ロースのロティ ソシソン添え かぼすの香り
  大徳寺納豆のカスクート仕立て 


≪ 6月5日~9月3日のデザート≫

★ みたらし団子のグラティネ オレンジの香り バニラアイス添え (プラス¥500)

バイキングメニュー

◆ シェフおすすめ創作料理
 
  ・ 鶏もも肉と夏野菜のパエリア
   ⇒ 鶏もも肉と夏野菜を一緒にこんがり焼いたパエリアは、
     具材とお米の旨味がぎゅっと凝縮された見た目にも鮮やかな一品です。

  ・ アッシェパルマンティエ
   ⇒ 挽肉となめらかなマッシュポテト、
      チーズを重ねてオーブンで焼き上げたフランスの家庭料理です。

  ・ スープ ドゥ グルマン ※日替りです
  ⇒黒米と一緒にお召上がりいただくことで、より一層おいしさが引き立ちます。
    ≪ 野菜たっぷりミネストローネ / スープカレー
  
  ・ ベーコン・ズッキーニのファルファッレ レモンクリームソース
  ・ 茄子とツナのトマトペンネ バジルの香り
  ・ 鯖へしこと紫蘇のペペロンチーノ

◆ オードブル (↓下記から4種類をお出ししております)

  ・ 夏野菜のマリネ  ・ 枝豆のムース マリネサーモン添え
  ・ ラタトゥイユ     ・ 茸・じゃがいも・トマトのボルドー風
  ・ とうもろこしの蒸しパン 2種のクリームチーズディップ

◆ サラダコーナー

  ・ スティックサラダ  ・ サラダバー
  ・ ディップソース各種 (↓下記から3種類をお出ししております)
    もろみ / 野沢菜わさび / ワカモレ / アンチョビ
  
≪上記のオードブルは食べるオイルをかけてどうぞ!≫
    オリーブオイル / アルガンオイル
    アボカドオイル / エゴマオイル
 
  
◆ 中国料理

  ・ 麻婆豆腐 ・ 白身魚の甘酢あん ・ 点心 ( 焼売・海老焼売 )

◆ 和食・おばんざい
 
  ・ 鶏湯豆腐 ※日替りです  ・ 冷奴 ※日替りです
  ・ にぎり寿司
    ⇒ 炙りサーモン / 葱梅おかか / まぐろ醤油麹
      たまご / えび / いか白梅

  ・ おばんざい (↓下記から4種類をお出ししております)
  ・ 苦瓜の白和え  ・ 茄子の煮浸し   ・ キュウリの酢の物 中華風 
  ・ カツオたたき   ・ しばひじき     ・ ごぼうとにんじんのきんぴら
  ・ 茄子とインゲンの生姜風味      ・ 冬瓜の鶏あんかけ

◆ シャルキュトリー

   生ハムやサラミ、テリーヌ、パテなど、ワインに合うメニューを
   ご用意しております。お好みのアルコールと合わせてどうぞ!
  
   
   ハモンセラーノ / ポークパテ / ピエ・ド・コション/ プーレパテ
   鴨のスモーク / サラミ / キッシュ / チョリソ など

◆ パン
  
  ・ 胚芽ロール  ・ クロワッサン  ・ ライ麦ロール  ・ スナックブレッド
  ・ パン オ レザン ※日替わりです
  ・ アップルパイ ※日替わりです
  ・ コンフィチュール各種 (↓下記から4種類をお出ししております)
    ⇒ りんご/ ベリー / にんじん / さつまいも / ミルク

◆その他

  ・ ご飯 ・ 黒米ごはん ・ 味噌汁 ・ 漬け物 ・ 佃煮

◆ ソフトドリンク ◆

   ウーロン茶 / オレンジジュース / レモンスカッシュ /ペプシ コーラ
   メロンソーダ / ジンジャーエール / 野菜ジュース / DAKARA
   ホットコーヒー / 紅茶 / エスプレッソ / ほうじ茶

※写真はすべてイメージです
※食材の仕入れ状況等により一部メニューが変更となる場合がございます
※アレルギーをお持ちの方は係りにお申し付けください

デザートコーナー

彩り鮮やかなデザートをお好きなだけどうぞ♪

お好み最中 ~お好きなあんを入れて自分だけの最中に!~
 マンゴーあん / トマトあん / 栗あん / ずんだあん / つぶあん

ヴェリーヌ
・ プティケーキ  ・ プティパフェ  ・ プティシュー
・ ブラウニー    ・ ブリュレ     ・ クッキー
・ ソフトクリーム (バニラ ・ チョコレート)

飲み放題メニュー

★ プランA (プラス¥1,600) ★ 
(ビール・日本酒・焼酎が楽しめて男性におすすめ!)

 ・ 生ビール  ・ 日本酒
 ・ グラスワイン (赤・白)  ・ 焼酎 (芋・麦)
 ・ チューハイ (ウーロン・オレンジ・レモン・ペプシコーラ・メロン)
 ・ カシスリキュール・ピーチリキュール
  (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ペプシコーラ)
 ・ 中国酒 (紹興酒・桂花陳酒・杏露酒)


★ プランB (プラス¥1,300) ★
(ワインやカクテルが楽しめて女性におすすめ!)

 ・ グラスワイン (赤・白 各4種)
 ・ チューハイ(ウーロン・オレンジ・レモン・ペプシコーラ・メロン)
 ・ カシスリキュール・ピーチリキュール
  (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ペプシコーラ)
 ・ 中国酒 (紹興酒・桂花陳酒・杏露酒)

お問い合わせ

075-284-1112(直通) 075-343-5300(代表)(レストラン「ブールヴァール」)

  • レストランお問い合わせ

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