食材を通して日本の四季を見つめる。
旬の味覚に料理長のこだわりを添えて、四季折々の会席を満喫していただけます。
食材を通して日本の四季を見つめる。
旬の味覚に料理長のこだわりを添えて、四季折々の会席を満喫していただけます。
吟味した素材の魅力を引き出す技を目の前に。
五感で味わう鉄板焼をお愉しみください。
四季の素材が彩るアフタヌーンティーセットや、豊富に揃う茶葉の数々。
くつろぎに満ちた空間で、心満たされるティータイムをお過ごしください。
【お知らせ】
※お電話でのご予約は承っておりません。
※当日席の空き状況は、店舗へお問い合わせください。
※お席の指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。
WHISKY BOTTLE BAR
DEN SANNOMIYA
神戸の夜景をバックに、深い知識を持った女性ウイスキーコンシェルジュが最上質の一杯をボトルオーナー様に提供するオーセンティックBARです。
朝食は、バイキング形式で提供いたします。当館一押しの熱々の出し巻き玉子は、調理人が目の前で焼き上げます。ぜひ、ご賞味くださいませ。
伝統的な和会席を提供する地域の旅館とは違うきらりのお献立(新和食)をお楽しみいただきます。
新和食とはきらりの提案する和食のヌーベルジャパネスク。和食の伝統的な調理技法をベースに本格的な洋食調理技法による品々をご提供し、和と洋が調和したフュージョン会席を新しいダイニングで。きらりでしか味わえない新しいお料理をぜひご賞味ください。
目の前に広がる美しい宍道湖と、シェフの調理を目の前で見る事ができる「ライブキッチン」で、味覚だけでなく視覚でも楽しめる贅沢な空間です。
目の前で繰り広げられるシェフパフォーマンスで 素材の旨みが存分に味わえます。