ティーラウンジ「パルテール」アフタヌーンティーセット　～Supreme（シュープリーム）～【ホテル阪急インターナショナル】阪急阪神第一ホテルグループ

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ティーラウンジ「パルテール」

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アフタヌーンティーセット

アフタヌーンティーセット　～Supreme（シュープリーム）～
(6月1日～)

今回は、「イエローカラー」をテーマにお届け。
パッションフルーツやマンゴー、パイナップルなどイエローカラーのフルーツを使用したデザート＆セイボリーが登場。
太陽がさんさんと照る夏の季節に、イエローカラーのアフタヌーンティーセットでときめく準備はいいですか？

[ご利用期間]: 2024年6月1日（土）～ 8月31日（土）
[提供時間]: 11：00～19：30（L.O.19：00）
※ドリンク 19：00（L.O.）

※お席は120分制です。
[料　金]: ●一般料金　6,500円
●会員料金　6,000円
[レストラン]: ティーラウンジ「パルテール」<2階>

※上記は1名様分の料金です。

※表記の料金にはいずれも、消費税・サービス料10％が含まれます。
※画像は全てイメージです。

※会員割引と、他の優待・割引との併用はいたしかねます。

※季節や仕入れ状況により、メニューを一部変更する場合があります。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は係にお申し付けください。

【一般】オンライン予約

【会員】オンライン予約

①甘夏のタルト
　甘夏の爽やかな味わいが愉しめるタルト。

②フルーツの蜂蜜マリネ
　パイナップル、オレンジ、バナナを蜂蜜とレモンで
　マリネした、紅茶と好相性なひと品。

③グレープフルーツのジュレ
　グレープフルーツの果肉が入った涼やかな
　グラスデザート。

④レモン餡とマスカルポーネのケーキ
　レモンのシロップを染み込ませたスポンジに、
　レモン餡とマスカルポーネ、クランブルを重ねたケーキ。

⑤紅茶のシフォンケーキ向日葵仕立て
　紅茶のシフォンケーキに栗餡を絞り、向日葵に
　見立てました。

⑥パート・ド・フリュイ（マンゴー）

⑦パッションフルーツのソース
　酸味が効いたソース。お好みでお好きなメニューに
　かけてどうぞ。

Dessert －デザートⅡ－

マンゴープリンのパフェ
マンゴープリンにマンゴーソース、ジュレを重ね、マンゴーソルベと焼いたメレンゲをトッピング。
イエローカラーが映える、マンゴー尽くしのミニパフェです。

Savory －セイボリー－（5種類）

かぼちゃの冷製スープココナツのエスプーマ

ココナツミルクのエスプーマをのせた冷製スープは、スパイスと混ぜてお召しあがりください。

マンゴーとパッションフルーツのガトー仕立て

パンドエピスにマンゴーとパッションフルーツのピューレ入りゼリーを重ね、お花を飾り華やかに仕上げました。

オマール海老のロワイヤルキャビア添え

オマール海老の旨味が口いっぱいに広がるひと品には、キャビアを添えて。

パイナップルとベーコンのプティバーガー

パイナップル、ベーコン、ハンバーグをサンドした食べ応えのあるプティバーガー。

鮑と帆立貝柱のタルタルトリュフの香り

ラタトゥイユにトリュフを忍ばせたタルタルを合わせ、イクラを添えたひと品。

Baked sweets －ベイクドスイーツ－（2種類）

・くるみパイ

・スコーン（プレーン）

・クロテッドクリーム、ジャム

・蜂蜜

Drink －ドリンク－

◆ウェルカムドリンク
　・トロピカルキュラソー
　　オレンジの爽やかな味わいは、お食事中にもぴったり。
　　ノンアルコールカクテルです。

◆お好みのお飲み物付き（ドリンクリストよりお選びください）
　JING TEAをはじめとした、紅茶やコーヒーはフリーフロー

　▽
　・JING TEA（ジン・ティー）※
　・本日の紅茶（おすすめ紅茶をご用意いたします）　など

　※「JING TEA（ジン・ティー）」とは
　2004年、英国人エドワード・アイスラーによって、創設された紅茶ブランド。