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ベーカリーショップ
ベーカリーショップ
ホテル特製の作り立てのパンや各種ケーキに加えて、オリジナルチョコレートを販売しています。 毎日の食卓に、また贈り物として、ホテルメイドの味をお楽しみください。

新商品のご案内

ル・ヴァン ピッツァ  450円

ル・ヴァン生地を使った、香ばしいピッツァ仕立ての新作パン。
カンパーニュならではの風味豊かな味わいをお楽しみください。

オレンジ フロマージュ デニッシュ 350円

オレンジの砂糖漬けを織り込んだデニッシュ生地に、オレンジ風味のクリームを入れて焼き上げました。
爽やかな柑橘の香りが広がる一品です。

パティシエおすすめのケーキ(6~8月)

マンゴーココ
マンゴーとココナッツを合わせた、トロピカルな味わいのケーキ。
ココナッツビスキュイに、ココナッツムース、マンゴーコンポート、マンゴージュレを重ね、
マンゴークリームで包み込みました。南国の香りを感じる、夏にぴったりのデザートです。
600円
セロリッシュ ※発売延期
ピスタチオペースト「BABBI」をスポンジとムースに使用。
メインに合わせたのは、意外性のあるセロリ。セロリのクリームとコンポート、
グレープフルーツのジュレを重ね、青々とした香りと爽やかな酸味を引き出しました。
仕上げにパスティスの香りを添えた、シェフ渾身のマリアージュです。
730円