世界バイキング「エトワール」

野菜のオーブン焼き バーニャカウダソース

オーブンで焼きあげた彩り鮮やかな野菜は、
アンチョビの旨味が引き立つバーニャカウダソースを
たっぷりつけてお召しあがりください。

豚肩肉のトマト煮込み

柔らかく煮込んだ豚肩肉とトマトの酸味が相性抜群。
冬に温まるひと品です。　

本日のお魚のアクアパッツァ

白身魚やアサリの旨味が利いた
温かいスープが主役のひと品。

温野菜のチーズソース

お客様自身でお好みの野菜を茹でて、
濃厚なチーズソースとともにお召しあがりください。

鱈とじゃがいものグラタン

豚肉とくるみのパテ
赤キャベツのマリネ添え

鶏肉と根菜のマリネ
バルサミコ風味

豚肉のラグーペンネ

ヤリイカのジェノベーゼ

小海老とポアロ—のキッシュ ロレーヌ

海老団子チリソース煮

団子状にした海老のすり身を、
ピリッとした辛みが美味しいチリソースで煮込んだひと品。

鮟鱇あんこうの黒胡椒炒め

冬に美味しい鮟鱇あんこうは、塩味でさっぱりと。
黒胡椒の風味がアクセント。

上海焼きそば

オイスターソースで仕上げた、風味豊かなかた焼きそばです。

鶏白湯スープ

鶏ガラをじっくり煮込んだ白湯スープ。
椎茸や葱などとご一緒にお召しあがりください。

小海老と春菊のかき揚げ蕎麦

温かいお蕎麦には、小海老と春菊のかき揚げをトッピング。

蟹とイクラのちらし寿司

蟹とイクラのちらし寿司には、錦糸玉子を添え見た目も華やかに。