2025年6月1日(日) ~ 8月31日(日)
「冷やし担々麺」や「冷やしおでん」など、暑い夏を乗り切るCOOLメニューや、
マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツを使用した和洋中の料理&スイーツをご用意。
スイーツにはディナー限定で、カラフルなゼリーを炭酸飲料と合わせた
「ステンドグラスフロート」が登場。
さらに7・8月は「かき氷」が仲間入り。
この夏は涼しい店内で南国気分を味わってみてはいかがでしょうか。
時間をかけてじっくり焼きあげた、
しっとりジューシーなローストビーフ。
醤油、パイナップルを加えた甘じょっぱい味わいのソースに
アクセントでシナモンなどのスパイスを加えました。
パプリカパウダーとはちみつでマリネし、
バナナの葉で蒸し焼きにすることでしっとり仕上げた
豚バラ肉は、お好みでキャラメリゼした
パイナップルとともにお召し上がりください。
白桃をベースにした冷製スープに、
スズキのマリネや生ハムをトッピング。
ライムの皮を加えてさわやかな味わいに。
トッピングにカットしたトマトを添えることで
爽やかに仕上げたひと品。
殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプをソテーし、
マンゴーとパッションフルーツのソースを合わせることで、
トロピカルな味わいに仕上げました。
魚介とマンゴーのマリネ
鶏肉のココナツミルク煮
季節野菜のゼリー寄せ
トロピカルフルーツとモッツァレラ
生ハム添え
キスのカダイフ巻き ハニーマスタードソース
鮪とアボカドのポキ風
パリパリ食感が嬉しい北京ダックはコクのある
甘味噌とともにどうぞ。
胡麻の風味が利いた、コクのあるスープが楽しめる
冷たいひと品。
もやしとナッツの食感がアクセントに。
キウイやパイナップルを入れることで
甘さのあるフルーティーな味わいに仕上げた酢鶏。
大豆ミート入り 麻婆豆腐
山クラゲと青パパイヤの春雨サラダ
暑い夏にぴったりな冷たいおでん。
トマト、オクラ、茄子、ちくわ、玉子、大根の中から
お好きな食材をお選びいただけます。
お好きな薬味とご一緒にどうぞ。
トマトと出汁を合わせたかき氷をトッピングし、
冷たくさっぱりとした味わいに。
大葉や茗荷みょうがとともにお召しあがりください。
鰻のちらし寿司
焼き鱧の梅肉和え
カラフルなゼリーを炭酸飲料と合わせた
目にも楽しいひんやりスイーツ。
フリードリンクオプション |
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プラス 1,500円(90分)/2,000円(120分)で
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