
【スイーツスタンド】
・メロンのムース
・メロンとフロマージュブランのショートケーキ
・メロンソーダのゼリー
・メロンのシュークリーム
・メロンスコーン
・メロンのマカロン
・マンゴーのタルト
・マンゴープリンとパンナコッタ
・ココナツとマンゴーのムース
・マンゴーのグラタン
・バニラアイスとマンゴーソルベ
・マンゴースコーン
【セイボリーメニュー】
・帆立貝スモークと豆のゼリー寄せ
・ハムと豚足と赤紫蘇のプレッセ
・黄パプリカとピペラードのクーサン
・仔牛のトンナートとブリオッシュのミルフィーユ
・サーモンとチーズのグジェール
・二色のコーンのブランマンジェ