【上段メニュー】
ムースショコラ
【中段メニュー】
①3種の生チョコ(ビター、ルビー、ドゥルセ) ②ルビーチョコと苺のムース ③チョコレートケーキ ④ホワイトチョコとチーズのタルト ⑤クッキーサンド ⑥苺のコンポートとシャンパンゼリー
【下段メニュー】
①フランボワーズスコーン ②スモークサーモンとマスカルポーネのクレープ巻き ③野菜のキッシュ ④鴨のオープンサンド